小虎暗搓搓咬了咬牙,想说什么,但已经被乔旭带着往山下走去,只能作罢。
柳则宁带着乔沫儿去了山坳里,摘了些能吃的毛桃,又挖了几颗山菊,还惊讶的发现了几株野葡萄,这让乔沫儿格外开心,喜滋滋的摘了几串能吃的,这才往家里去。
“石头湾那边山上野葡萄有很多,还有黑天天,等下个沐休我带你去摘。”
“好啊好啊。”
乔沫儿连声应着,她对这些东西最稀罕了。但新庆县这边根本没什么水果,想买都没地方买去。
回到家里,乔沫儿把野桃挑了一些出来,让豆儿去送给赵秋儿,这才忙活起家里的事来。
她让把野鸡和野兔全都杀了,炖了一只野鸡,剩下的用盐阉了用树枝撑起来,用绳子挂在了屋檐下风干,到时候收进地窖,什么时候吃都可以。
乔广发找了建房子的人来看地基,在河对岸靠近河边的地方圈了两亩地出来,找人算了个良辰吉日,开始了挖地基。
五十两其实可以盖好几间青砖大瓦房了,既然都盖了,乔沫儿一咬牙,干脆除了放东西的大仓之外,让人连带着住的院子也盖了,也不用多么豪华,够家里一人一间就行了。
而她自己就研究起来葛勇已经送来的那套模子来,面粉,糖,鸡蛋,油,馅料等等准备齐全,乔沫儿决定先尝试做月饼。
她以前到底也只是看别人做过,也只是知道过程和做法,现在自己亲手做,她才知道什么叫做‘看着容易做着难’。
月饼的皮很难弄,最后她拉着韩氏一起,研究了一天,以失败告终,平白浪费了许多糖和面粉还有鸡蛋。
但她一向不是弃垒的人,而且如果做成了,以后家里就可以做糕点生意,所以第二天早上,一从床上爬起来,乔沫儿就又钻进了厨房。
经过又一天的不懈辛苦,她和韩氏两个人终于做成形了几个!没有烤炉,就只能上锅蒸,火候什么的无比重要,烧火的时候乔沫儿都紧张兮兮的,怕再失败。
出锅的时候,打开锅盖就一股蒸鸡蛋的味道传出,乔沫儿让葛勇打造的模子是玫瑰花形和星星图案的,烙印出来很是好看。
她捡出一个星星形的月饼,用刀切成了几小份,里边的蛋黄几乎和面融为了一体,味道多余鸡蛋的腥味。
“又失败了。”
“已经很好吃了。”看着坐在灶里有气无力的乔沫儿,韩氏笑着安慰她道,“这种精致的糕点,本就是大户人家才吃得起的,人家有专门的厨娘做,咱们能做成这样就很不错了。”
韩氏这说的是实话,但她那句‘专门的厨娘’让乔沫儿灵光一闪。
“娘,我出去一趟。”不等韩氏反应过来,乔沫儿就用油纸包了两个她做的蛋黄月饼出了门,往学堂跑去。
她们家没有厨娘也请不起,但现成的却是有一个啊…
“沫儿姑娘这是咋了?”
学堂旁边的小院里,千山跟墨言两个人正在下棋,阿奈捧着话本在一旁津津有味的看着。
听见急促的脚步声,抬头就看见乔沫儿一手撑在大门上,一手扶在腰上,大喘着气,连忙迎了上去。
“没啥事,跑的猛了点儿。”缓过劲来,看了眼千山和墨言,乔沫儿扯了扯阿奈的衣摆,低声道,“庞婶在不在?”庞婶是孔先生这边的厨娘。