“为什么这样呢？这里如果收留了很多孩子，起码应该有个相对干净、健康的环境才对啊。”艾琳很不理解，为什么教堂后院可以种植蔬菜，可是现在架子上的菜看起来都蔫了？连最起码的自给自足都不行吗？
“没有，什么都没有，如果不是好心人每隔一段时间送点粮食过来，这里的孩子都可能要饿死了，而且我这个老太婆已经尽力了。”埃米莉说完，拿过架子上的一盆土豆开始削皮，动作很麻利，但削的根本不干净，让那些削好了皮再扔进盆子里的土豆看起来好像都是一些泥巴球似的。
“我来帮忙，埃米莉婶婶。”艾琳看不下去了，她能从埃米莉婶婶的语气和表情上看出她的无奈。如果可能，她也不愿意这样的。
可是确实好像之前艾琳听到的那样，现在是食物匮乏期，很多人都有饿死的危险，能活着其实已经很幸运了。而且一个小老太太在这间什么都没有的、几乎都算不上厨房的地方，每天要准备出那么多孩子的三餐，确实不是一件容易的事情。
最主要的，艾琳记得一句话“巧妇难为无米之炊”，如果真的缺少食物的话，那埃米莉需要耗费多少心思才能让有限的食物把那些孩子都喂饱，起码不至于饿死呢。
蹲下来帮埃米莉把没削干净的土豆皮削干净，然后艾琳仔细的把每个土豆都洗的很干净，把一边的一块砧板擦了好几遍才把土豆放上去，大声的问着：“埃米莉婶婶，是切块儿呢，还是切片？别是土豆丝就行，我没那么好的刀法。”
“你擅长怎么做就怎么做，这里没什么可挑剔的，第一点要注意的是别浪费；第二点就是要节俭；第三点……算了，我只是想要告诉你，这里虽然是为了教堂服务的，可这里并不是天堂，稍不留神就会有人饿肚子的。”
艾琳不知道埃米莉婶婶是不是读过书，可却因为她那一句有哲理的话而震撼了。确实，在饥饿和贫穷面前，什么都不是重要的，也没有什么奢求，最简单的温饱问题就是最大的问题了。
“是的，我知道。”艾琳很快的把土豆切成片，放着锅里蒸，然后取出来放在大盆子里捣碎了，做了一盆土豆泥。
埃米莉婶婶把那锅已经烧开的水做成了粥，又把几个大面包都切成了薄片，这就算是一顿晚餐了。
“好了，我们去教堂吧，你可以留在那里吃。”埃米莉婶婶把粥倒进一只木桶里，又从架子上取下所有的碗和盘子装进另一只桶，示意艾琳帮她端着那只装土豆泥的盆子，又把切好的面包片摆在土豆泥上，用一块白布盖好，准备上路了。
“这两个桶我来提，这个你来吧。可是，你的晚餐怎么办呢，埃米莉婶婶？”艾琳看看已经空荡荡的厨房，还有连米粒都不剩的锅子，不知道埃米莉婶婶让自己留在教堂吃饭，她自己回来吃什么呢？
“我已经留下一点，我的年纪大了，一点点东西就足够我吃了。快走吧，不然孩子们就要挨饿了。”埃米莉没有太多的谦让，和艾琳换着端起了盆子，先出了门。
路上，埃米莉婶婶还在对艾琳讲着：“开饭时间要准时，因为现在孩子们都在长身体，你稍微晚一点他们就会饿，一旦饿了就会想要吃的更多。首先我们没有那么多的食物；其次，他们的胃口会越吃越大，这样一来我们就要消耗更多的东西了，那真是太可怕了。”
“……”艾琳听了这句话心里发酸，她甚至不知道该怎么回答埃米莉婶婶的话了。
－－－－－－题外话－－－－－－
今天开始恢复早上的更新啦，大家可以不用等那么久了呢。