苏柒兴奋的往霍枭家里走去。
周氏吐够了,站起来看一眼苏柒离开的方向。
视线落在苏沫儿身上:“你呀!”
“娘,炼油的事儿交给你了。”
苏沫儿指了指砧板上放着的大肥肉,猪身上的最肥的肉了,肚子上的那一块呢。
她可没有干过这样的事儿。
上辈子吃的油都是超市买的什么金龙鱼。
猪肉炼油这种事儿也只是听过,自己上手……算了吧,瞧着周氏做就成了。
“行吧我去熬猪油。”
周氏将灶房的围裙裹在身上,烧火。
拿着刀把肥肉切成小块的。
肥肉倒入锅里,同时加上一碗水,用火慢慢炖着。
熬猪油是个耗时间的事儿,火候不能太旺盛了,还得时不时搅拌一下,不能让肉粘锅。
从开始熬到猪肉熬成油渣子,得用将近一个小时的时间。
等油渣变成金黄色的时候,周氏就用笊篱将油渣捞出来,盛在碗里,再往锅里放点小花椒,一撮盐,猪油就变得香喷喷的了。
等凉了就可以捞出来了。
油渣放在这会儿,算是很好吃的东西了
一般不是过年过节,村里的人都吃不到。
苏柒抱着一只种花田园狗走到家附近,就被家里的香味勾了魂魄。
快到门前了,苏柒跑到家里。
把大门一关,小狗往院子里一房。
苏柒就拿着干饼子,裹着肉渣吃了起来。
一双大大的眼睛里全是满足。
别苏柒抱回来的小狗绕着苏柒走来走去。
苏柒就是舍不得把手里的肉分给小狗一些。
苏沫儿看不下去了,将肉饼拿出来,掰成小块的,送到黄狗旁边。
小黄狗不大,一个多月的样子。
吃不了多少,半个饼子下去,就撑成快死的狗子了。
瞧见这情况,苏沫儿没有继续喂下去。
作为兽医,苏沫儿知道给狗子吃人类的饮食是不科学的。
但是……
生活在这个年代。
人都吃不饱,养狗子是为了看门,可不是为了当伴。
伸手在小狗脑袋上摸了几下,苏沫儿就继续忙碌起来。
菜籽挑拣一下,苏沫儿走到建造炭窑的地方。
炭窑距离住的地方有些远,地契还没有到手。
虽说还没有开窑,但是苏沫儿觉得,只要开窑了,烧出炭了,这块地就要被人争了。
还是得先把这一块地的地契弄下来。
幸好……
这边的土质不怎么样,目前来说还没有人看得上这一块的。
苏沫儿自己走了一圈,琢磨怎么将这块地弄到手里。
“姐,你看什么,咱们什么烧炭?”
“着急什么,先把这块地弄下来。”
“……”苏柒脸色也不好看。
把地弄下来,还能怎么弄,花钱买呗。
住着的院子都还没有还钱给村长呢。
现在又得买地。
“要不,咱们先不买,反正这块地也没有人要,咱们占了就是咱们的。”
“想多了,只要地契没有在手里,这块地就不是咱们的,先去村长家探探话。”
“行吧,我陪你一起。”
苏柒跟在苏沫儿身后。
不想让苏沫儿一个人面对这种为难的事儿。
放在别人家里,这些事儿都是男人做的。
换成自己……
苏柒再次将苏渠山给骂了一遍。
走到村长家里,苏沫儿瞧见一个意料之外的人,苏青柠坐在村长家里,跟村长媳妇儿说着话,两个人脸上都带着笑。
笑的似乎还挺灿烂的。
“堂姐,你怎么来这里了?”
苏青柠看见苏沫儿,先一步站起来。
脸上带着惊讶。
苏沫儿打量一番苏青柠,身上的衣服虽然有补丁,但是洗的很干净。
村子里的人冬日里很少会洗衣服。
甚至……
有些人家到了冬天,就会一套衣服穿到开春,衣服脏了就脏了呗,天寒地冻的,衣服洗了得多半个月才能干,谁家有那么多衣服换着穿呢。
尤其是冬天的棉衣,洗衣服的时候还得降外面的麻布棉布拆下来,里面的棉花绒绒单独晾晒。