江阳笑道：“当然不是那么简单，要是参加个比赛就可以提高厨艺，那谁还埋头苦练。这样吧，我给你举个例子。小时候看的武侠还记得吧？我们这些人，就像江湖上的练武之人，而厨师大师们就像四绝。我们在他们面前练一遍武功，他们指点两句。给我们指出不足之处，我们可以针对性的提高。”
周伟恍然：“就相当于你们每次评审的时候，就像是被指点武功一样！然后你们回去针对的改正练习，就可以提高！而参加参赛越多的，获得的指点也就越多。”
江阳笑道：“这是这么个理儿。”
“怪不得，我说怎么每道菜，这些评审都会评论几句，感情是这样。”周伟说道。
江阳笑着，不然真当那些评委闲得慌啊！