不说别的,光说村口那棵龙眼树,也不知长了多久了,反正是很老很老了,前几年已经快不行了,树叶都要掉光了,但没成想一夜之间又抽出新芽,后来开花结果,那龙眼又大又甜,村里小孩子每年就盼着这老龙眼树开花结果。树干已经有一米,现在树冠又往外延伸了好几圈,是夏天村民避暑的好去处。
农村都喜欢在门口种种树、养养花草,种棵果树还能吃到天然的水果,福荫家人,使空气新鲜,夏天还可以在树下纳凉。门口种树就像一种传统传承了下来。现在村里的树都长的高大茂密,房树交映,绿意盎然,偶尔有些亮眼的颜色掺杂其中,噢,那是鲜花盛开了。
但黄翠英还是担心自家孙女福气太盛也不好,所以这些想法从来没和人说过,以前偶尔会有村民嘀咕两句,但时间一长,也渐渐忘记了,毕竟看天吃饭,和一个小孩也没多大关系。
千晴也渐渐放了心,安安心心享受珍贵的童年时光。要知道,刚出生那会儿,大人说话也不会避开一个婴儿,曾婶和孙婶和奶奶嘀咕的时候,说这两小孩有福气啊,出生那天天晴了啊啥啥啥的,千晴也是听见了的,加上自己也不知道那口泉是怎么回事,偷偷担心了好久。现在村民也渐渐忘记了这事,也没人把村里的变化想到自己身上,千晴更是彻底放了心。
黄翠英摘好菜,顺手摘了两根黄瓜,到屋后把菜洗的干干净净,然后就准备炒菜了。
黄翠英准备先做一个肉沫茄子,因为家中的大小女人们都喜欢吃瘦肉,所以肉选择三分肥七分瘦的,肉剁碎,茄子剖成长条再切成段,锅中倒入适量油烧热,放入茄子炒软后捞出,放入肉沫,炒散,再放点蒜末和姜丝炒香,将炒软的茄子放入锅中,加点盐和酱油,稍等片刻香喷喷的肉沫茄子就做好了,最后再撒点葱花,那更是香气扑鼻。
接下来是韭菜炒鸡蛋,韭菜切段,锅中倒油稍热就可以打鸡蛋了,黄翠英的做法可能和旁人不同,因为别人都是先打好蛋液,黄翠英是直接打蛋到锅里,然后迅速放韭菜和盐,这样蛋液就能均匀包裹韭菜,也不至于鸡蛋和韭菜分散开来。加上鸡蛋是自家散养的母鸡下的,那口感和营养价值不要太好,家里小孩吃这个正好补充营养。
再做个煎辣椒和一个苋菜汤就差不多了,苋菜汤里还加了碎肉和嫩豆腐,分量十足,汤纯味美。
对了,这豆腐还要亏着韩建山有一手做豆腐的好手艺,他做的豆腐豆腥味很淡,口感细腻,邻里四舍都喜欢不时来买块豆腐回家给牙口不好的老人或者小孩吃,过节的时候更是有一道菜是家家必备的,那就是豆腐酿,豆腐酿是把豆腐分成小块,然后在前面划道口子,然后往里面塞调好的肉馅,猪肉、鱼肉都可以,非常百搭,然后放锅里煎就可以了。
不过平常的时候光靠村里人是消化不了韩建山每天所做的豆腐的,所以他常常傍晚的时候挑着担子去别的村子卖,那小小的生意还蛮好的,有时候还有几位老顾客专门等着买豆腐。
菜炒好了,千晴已经迫不及待,奈何外出做生意的爸爸妈妈还有去卖豆腐的爷爷还没回家。千晴有时候想想,自己真的越来越像小孩子了,对着一桌饭菜抓耳挠腮。不过这也证明了黄翠英的厨艺是真的好,更何况,这也是千晴最想念的人做出来最鲜美的味道。
晚上七点,家人终于陆陆续续回家,大家围坐在圆桌边上,韩家没有食不言寝不语的规矩,餐桌最大的规矩就是小辈们要帮长辈们盛好饭,筷子摆好,然后喊长辈们吃饭,反而充满淡淡的温馨,家人们各自述说着一天的收获或经历,谈谈接下来的安排。
“爸,我打算买一辆小货车。”韩峰果断地说出了自己的打算。
“那说说你的打算吧。”韩建山从来都不是一言堂的家长,反而非常开明,这使得他和韩峰关系很好,在一些事情上总是有商有量的,不像一般的农村家庭,父子关系紧张。
“最近边境那边出货量越来越大了,咱们家的牛车平常载货量原本就不是很大,而且运货的速度很慢,完全供应不了郭子县里边的需求,郭子和我说他打算到市里试试水,我觉得这是一个非常好的机会。”韩峰冷静地说出了自己的想法,一脸希冀的看着自己的父亲。
“哦?郭子那边生意很好你真的考虑好了?”韩建山也不看韩峰,自顾慢悠悠喝了一口酒。年轻人太急躁也不是好事,如果确实是一个好机会的话也未尝不可。