刚开始做买卖的，谁还不欠点债啊，等所有的资金都准备好了再开铺子，那不符合经济最大化的效益。
更何况，以他们家的卤味水平，不用担心卖不出去货，赚不了钱的问题，所以，借贷也不怕还不起。
“嗯，青雨说的对，银子不够，咱就先借！”
叶大山觉得还是自个闺女做生意有魄力，他老想着安稳，银钱都准备好了再开，实在是太保守了。
叶大河和叶吴氏也点点头，赞同借钱的主意。
他们有能力赚钱，就不怕借钱还不起，所以，这种借钱做生意，也有底气，给利钱也没事。
“大姐，那咱借谁的银子啊？”叶青峰问，他当然是倾向于借徐大哥的。
毕竟熟人嘛，而且，徐大哥也不会催着他们还钱，压力小点。
“若是徐大哥没说过要借给咱钱的话，那自然是借钱庄了，付些利钱，不牵扯人情。”叶青雨说，
“不过，咱说要买铺子时，徐大哥都开口了，而且还很认真，若是钱不够不找他借，就显的我们不将他当自个人了，会让他不舒服的。所以，就管徐大哥借银子了。”
“青雨说的是，靖南都说了，我当时也答应了。咱若是瞒着他再借别人的钱，就是我们的不是了。”叶大山笑着道。
银钱的事说定了，他们又说这铺子的事情，你一言我一语的，铺子还没买呢，就开始兴奋地讨论取啥名字，牌匾从哪里做之类的琐事了。
不过，取名字的事，他们也就是随便说说，这等事，自然还要问叶爷爷了，让他来定。
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一路讨论着，不知不觉间，他们来到了镇子上。
叶吴氏去了文绣坊，叶青雨去了药铺。
叶大山刚将牛车停到药铺前面的摊位上，车上的坛子还没搬下来呢，就有熟客上门来买卤味了。
“叶兄弟，给我来斤大肠，不，是半斤！”瘦高男人摸摸荷包里的铜板，忍痛说道。
其实他更想吃猪头肉，但必须忍着，否则，真的要喝西北风了。
他每次买完都告诉自己，这个月绝不会过来买了！
可每天早晨，双腿很诚实地就往这边跑，荷包也当然很诚实的越来越瘪。
“好来！你稍等，等我弄好坛子，马上给你称。”叶大山也认识他，是熟客了，便一边搬坛子，一边笑着说道，
“兄弟，我家今天又出了新的卤味，是香辣鸭脖鸭翅，我给你切快鸭脖子你尝尝喜欢不。”
“香辣鸭脖？”瘦高男人看他掀开坛子，凑上去闻了闻，顿时被香味勾地吞咽了下口水。
“来，尝尝。”叶大山给他切了一块鸭脖，递给他。
瘦高男人忙接过来，咬了一口，顿时眼睛一亮，啥也没说，三两下把鸭脖子的肉啃完了，还呲溜呲溜地吸骨头里的汤汁，最后手指也不放过，必须舔干净。
“这怎么卖的？”瘦高男人眼睛发亮地问道。
这鸭脖子太好吃了，虽没吃猪头肉那种肉香过瘾，可是，那种辣中带甜，咸中带香的味道，比猪头肉可有滋味多了。