零点看书>玄幻奇幻>吃出个通天大道>第6章 花泽香菜

如果一直遵从系统的指示,按领取的食谱规规矩矩做菜,即便做出的食物再美味可口,那也只能证明系统牛逼,换个宿主照样可以,跟吴本草有什么关系?

如果未来某天,吴本草失去系统,便无法凭借自身智慧,发明出更多新颖的美食,始终局限于系统传授的知识,这样的人也配称为食神?

系统想担当的,是美食助手的角色,而非支配宿主的主宰者。她不想因为自身缘故,扼杀他的思维能力,愿意引导他成长变强,成为独一无二的食神。

这是小姐姐的善良。

吴本草是聪明人,听懂了她的苦心,认真地问道:“也就是说,以后你会给我充分发挥的空间,培养我的烹饪能力,让我做出真正属于自己的美食,对么?”

【对。】

他感到欣慰,“小姐姐,你真是个好……系统啊。你继续分析食谱吧,我会认真听下去。”

在前世,他是个很有主见的人,崇尚自由,不愿意被人操控支配。系统说出这样的话,不仅没令他失望,反而深合他的心意。他需要的是亦师亦友,而非顶头上司。

【你务必牢记一句话:药膳是医药和美食的完美融合,必须同时兼顾两者的优点。无论药效多强,如果做不到美味可口,那么,它就不配被称作药膳,只是画虎类犬的苦药而已。】

“我记住了。”

【譬如这道开脉汤,用鸡和牛骨熬制,虽然能替代断金草,达到理想药效,却产生新的问题。两者的血腥味太重,而且相冲,放在一起很难喝。因此,必须在汤里加入配料,起到调和剂的作用。】

“是不是得加点料酒或者醋?”

他想起小时候,妈妈在炖鱼时常说,河鱼的土腥味很重,必须要加料酒或醋,去腥提鲜,同时还能让钙质融进汤里。现在既然是熬骨头汤,应该多倒点醋。

【你的思路是正确的,不过,你忽略了一点,这是在异世大陆,铜牛和凰血鸡都是妖兽,光靠普通调料,无法压住它们的浓烈腥气。所以,需要加入花泽草。】

吴本草闻言,走回冰箱旁,看见里面有捆鲜绿的植物,形状近似于韭菜,叶子看起来很嫩,不由伸出手,“这就是花泽草?”

【没错,它是肉类美食的天作之合,你以后会天天跟它打交道。你可以拿起来闻闻,肯定对它的气味很熟悉。】

吴本草将信将疑,放到鼻部轻嗅,瞳孔瞬间放大。

“这特么居然是香菜!”

他早该想到,香菜具有浓郁的香气,是炖汤时常用的佐料,尤其是炖肉汤,能有效掩盖住肉的血腥气,令肉汤更鲜美。在沐光大陆,居然也有这玩意儿。

他之所以爆粗口,绝非因他乡遇故菜而激动,他上辈子最讨厌的就是香菜,这辈子不幸又碰上了!

他哭丧着脸,央求道:“能不能不放香……花泽草?我敢打赌,这世上绝对有很多人跟我一样,讨厌这玩意的气味!你让我把它放进去,岂不是等于赶走客人?”

不同人有不同的口味,指望所有人喜欢同一道美食,赞不绝口,这绝对是扯淡。别的不提,香菜就是最鲜明的例子。

【你要明白,你永远无法让所有顾客满意。不过,你的想法也有一定道理,所以,花泽草是在快上桌时放入,由顾客自行选择搭配。】

“自行选择?你别告诉我,一有客人点开脉汤,我就得问他们加不加香……花泽草,那多麻烦啊!我可是要日进斗金的人,把精力浪费在小事上,太不划算。”

他对花泽草深恶痛绝。

【不,其实很简单,你给每碗汤都搭配一碟花泽草,至于他们加不加,那是他们的自由。但是,花泽草的本钱必须算在里面,以后如果他们直接不要,嘿嘿……】

吴本草瞬间会意,笑骂道:“奸商啊!”

所谓一回生二回熟,那些尝过一回开脉汤的客人,肯定会深深记住花泽草的浓郁味道。喜欢它的人还好说,不喜欢它的下次来吃时,一定会说,“老板,来一份开脉汤,不要花泽草。”

于是,这碟花泽草就省下了。由于它跟汤组成套餐,捆绑在一起销售,不拆开单买,所以,草可以不要,但钱照收不误,等于吴本草白赚一份草钱。

这套路虽然脏,却能帮他节省成本,变相赚不少钱。

“你的意思我明白,但是,如果他们讨厌花泽……香菜,不加进汤里,又该如何去除鸡和牛骨的腥味?”

【你放心,花泽草并不是唯一的佐料,除它之外,汤里还会加入另一种重要食材,魔鬼菇。在这种深秋时节,人们体内的寒气加重,最适合食用魔鬼菇驱寒。】

吴本草将花泽草放回冰箱,拿出一颗小蘑菇玩弄着,问道:“魔鬼菇,听这名字,我怎么有种恐怖的感觉?你说它能驱寒,该不会……”

【嘻嘻,你咬一口尝尝,它能生吃哦~】

听到这天真无邪的话音,他没再多想,轻轻咬一小口蘑菇。

下一刻,他脸色霎时苍白,将蘑菇吐出来,条件反射般惊呼道:“这、这是辣椒!”

他收回刚才的话,上辈子最讨厌的并非香菜,而是令他直播去世的辣椒。虽然如今已穿越,他心里的阴影仍挥之不去,一尝出辣味,从头到菊花都开始颤栗。

这魔鬼菇,在他眼里就是魔鬼。

“这世界的食物,就不能起正常的名字么!香菜叫花泽草,辣椒又叫蘑菇,都是些什么乱七八糟的!”


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