陈宪早就通过吴亮的大哥了解过这个时代刀剑的价格。
普通腰刀，便宜的不过一两贯钱，上等的钢刀，就要七八贯的价格，能削金剁铁的宝刀没有二三十贯，想都不用想。
陈宪打造的武士刀的工艺，是日本刀匠在中国唐代东渐锻造技术的基础上，经过百年的摸索发展而来，并经过现代材料技术的优化和整理，放在这个时代，绝对是领先时代的工艺，用这套工艺打造出来的武士刀，在质量上绝对要超过这个时代所谓的宝刀，价格绝对不止三十贯。
但陈宪很能认清现实，这个并不是一个讲求公平交易的时代，如果没有杨员外做中间人，让陈宪自己去卖刀，最大的可能是，他不但拿不到钱，刀也会被人讹去，运气不好还可能惹上大麻烦。
在这场交易中，杨员外对于陈宪来说，必不可少，而陈宪对于杨员外来说不过是一笔意外之财，按照重要程度，杨员外就应该拿大头，所以陈宪甚至觉得杨员外给的价格十分合理，没有任何怨言。
看着陈宪毫不犹豫的答应了自己提出的价钱，杨员外稍感意外，他以为对方会和他讨价还价。
见陈宪如此懂事，杨员外也十分满意，吩咐管家带着陈宪去账房结账。
一路上杨管家和陈宪热情的攀谈着，陈宪不等对方提出要求，就主动暗示对方，只需要给自己八贯即可。
见陈宪和往日一样知情识趣，杨管家显然十分满意。
而杨管家满意的结果就是，陈宪拿到的又是黄橙橙的上等铜钱……
过了几天，杨管家给陈宪的铁匠铺送来了几个十四五岁的少年做学徒。
对于这个结果陈宪倒并不意外，虽然陈宪信心满满自己的手艺不会被人偷去，但对杨家人来说，能偷一部分也是不错啊。
杨家也有自己的铁匠铺子，就建在杨家的训练庄丁的军寨中，杨家庄丁所用的兵器盔甲都在这个铺子里自产。
接收了杨员外塞给自己的学徒，陈宪干脆又招了几个，凑够了三十三个。
陈宪将学徒编队重新打散，十一人一队，分成三队。
人数多了之后，两个人做饭，就有些不过来，陈宪又从学徒家属中招募了两个妇人来做饭。
借着这次扩招机会，陈宪将铺子里的规矩立了起来，他从老学徒中选了两个算数学的最好的，一个担任会计，一个担任出纳，会计记账，出纳管钱结账。
他又从老学徒中选出四个人担任采购，分别负责采购日常的蔬菜，肉食，粮食，铺子里需要的各种原料等。
他还从老学徒中选出几个为人比较古板的，担任质检，他们负责检验采购回来的货物的数量和质量。
陈宪规定，采购员外出采购，不付现金，本来陈宪打算采取赊账的办法，一月一结，但因为他毕竟是个外来户，缺乏信用度，所以各个店铺都不愿给他赊账。
无奈，陈宪只能采取预付制度，先在各个店铺柜上存一笔钱，采购员采购时，双方写好票据，店铺划账，采购员带回票据，会计建立账本，月底由出纳结算。
在这个过程中，几方面互相监督，钱不从采购员手中过，谁也很难上下其手。
这样的财务制度，在现代来说，再普通不过，随便一个小店铺都懂得，但在这个时代的人看来，就觉得规矩深重，叹为观止。
扩大学徒规模后，陈宪又增加了作坊里的炉子，他将四合院原本留做店铺的前厅也改成了作坊，在这里增加了几个炉子。
陈宪还对学徒进行了分工，两个小队专修锻刀，一个小队跟着张柏、张松两兄弟学习木匠手艺。
专修锻刀的小队内部也分为锻打备料，锻造成型，以及修磨工。
经过一个多月的练习之后，陈宪让学徒们开始练手打造武士刀。
在训练学徒的过程中，陈宪将锻造武士刀的每一个步骤都分明别类的仔细的交给了不同小组的学徒，他甚至将折叠锻打生铁过程中，火中煅烧多长时间，锤炼锻打要超过多少锤，都给学徒们规定出来。
当然，最后的淬火工序还是由陈宪单独完成。
随着陈宪的倾囊相授，学徒们手艺提升极快，短短两个月之后，学徒们锻造的武士刀，已经勉强合格。
但陈宪唯独没有告诉学徒们，他们百炼之钢并不是灌钢，而是生铁。
若有人偷走了陈宪的技术，用灌钢按照这一套工艺做下来，脱碳过头，最终只能得到一根面条般柔软的熟铁条。
在头三个月中，学徒们毫无产出，陈宪一个月只能出不到两把武士刀，十几贯钱不足以维持如此大的摊子，眼看着积蓄见了底，陈宪只能将自己那把冷钢出产的开山刀说成是祖传宝刀，献给了杨员外。
现代材料，现代工艺，冷锻而成的开山刀，质量可比陈宪这个二把刀锻造的日本武士刀要强的多。
这把刀又给他换来了三十贯赏钱（还有五两银子，落入了杨管家的口袋里）。
加上这三十贯，陈宪才撑过了最初的三个多月。
学徒开始出产之后，陈宪从学徒的作品中挑选合格的刀坯，亲自进行淬火，淬火过程中，又会淘汰掉一部分内部有缺陷瑕疵的，最终的产品合格率并不太高。
陈宪拿着学徒锻造的武士刀成品给杨员外过目之后，他答应以五贯的价格收购这些学徒打造的武士刀。
这个价格有些低了，不过相对于这些武士刀的成本，这个价格就已经有几倍的