四月初八,乃是苏天漠的生辰,按照往年规矩,说什么也是不愿宴请宾客,大肆操办的,可今年是本命年,有个说法是本命年往往不顺,所以此番生辰便要好好庆贺一番,是谓转运。
苏葵为了这个有意义的一天,是提前了数十日,来给苏天漠备礼。
今日一早,苏葵更是天未亮便是起了身,毕竟春日里天色亮的晚。
由于苏家三代都是单传,所以也并未有什么旁支,也省得苏葵去应付些七大姑九大娘的,就那一位姑母和表姐还远在西宁,因为两国关系恶化的原因,自然也是不便过来。
关于这寿诞的安排,宴请的名单,和花销之类,自是由万能的王管家一手抄办的。
苏葵本身是打算给苏天漠绣一个锦囊,可现实往往残酷,将手戳了几十个窟窿不说,就说那绣出的花样儿,几个丫鬟竟是无人能识得那是何物。
如此只得做罢,将心思打到了其它的方面上去,苏葵思前想后,发掘着自己的优点和特长,经历了种种失败之后,突然想起——她还有着一手的好厨艺!
苏葵对自己做糕点的手艺还是相当自信的,于是便准备要给苏天漠亲手做上一个生辰蛋糕。
这古代没有烤炉,起初也是把苏葵给难住了,但是转念想一想,面包之所以用烤炉来烤,无非是利用了加热膨胀的原理,古代是没有烤炉,但蒸笼还是有的,经过苏葵的改造,厨房那个蒸笼虽然有些面目全非,但也至少能做出面包来了。
“秀,怎起的这么早?”近日苏葵频繁出没于厨房。已然和秦厨娘和一干大师傅,还有丫鬟们混的熟的不能再熟了。
“秦婶子,你今日怎也这么早过来?”
“今日不是老爷的寿诞吗,生怕出什么问题,实在睡不着,便想早些过来看一看。”秦厨娘笑着道,虽然苏葵回回来这里都会把厨房搞的一团糟,但做出的东西,却都是她这做了几十年菜的人都自愧不如,且都是闻所未闻。
且待下人又没架子。不由得对这年纪不大的秀更是打心眼儿里喜欢。
苏葵笑了笑道:“那也不必起这么早啊,咿?秦婶子,我那日改制的蒸笼哪里去了?”
“我怕他们不知道。给秀拿去用坏了,便收了起来,我这便给秀拿出来。”说完便朝着里间走去。
苏丞相府的厨房虽然谈不上奢华,但也是极宽敞干净的,一干厨具与碗碟。都分得清清楚楚的摆放着。
由于苏丞相府里实在不像那些大家族一般,夫人姨太嫡少爷庶秀的一干主子,每日膳食点心之类都要分上一分,大大小小的锅灶都几十口。
这统共就三位主子的丞相府,外间总共就砌了四口大锅灶,还有几个煲汤熬粥的小炉灶。
里间则是分了几个隔间。摆放着煤炭,蔬菜干粮,还有一些用不到的厨具之类的杂物。
秦厨娘拿出蒸笼便问:“秀是否要做前些日子说的什么鸡蛋糕?”
苏葵嘴角抽了抽道:“秦婶子。是蛋糕,不是鸡蛋糕.”
“对对,就是蛋糕,前些日子秀让准备的东西都齐全了,现在可是要拿出来用?”
“恩。麻烦秦婶子了。”
苏葵弯腰从一旁的抽屉之中取出围裙,系好后把袖子撸得高高的。满脸干劲儿的是准备大显身手。
今晚她要让苏天漠过一个同之前都不一样的生辰,别看自家人是少了些,但却是一个温暖的家。
想到这里,便涌出一股幸福感来。
能为自己在乎的人认认真真的做一件事,让他们开心,原来自己也会这般愉悦。
苏葵先是升起了炉灶,开始煮羊奶,由于这个年代并没有牛奶,所以只能用羊奶代替。
“秀,您为何要往这锅里加杏仁面儿?”若是换做常人这般做,秦厨娘一准儿认为这是在胡来,但这些日子她看的出,秀做事总是与常人不同,这样做定是有原因的。
“这杏仁是用来除腥味的,我琢磨着拿杏仁煮浪费了些,还得麻烦捞出来,便用这杏仁面儿了,还能让这羊奶更香些。” 苏葵一边费力的搅拌着羊奶一边耐心的解释着。
秦厨娘点了点头,上前伸手要接过苏葵握着的大勺子:“秀,您要做什么,吩咐我便是,您若是不放心便在一旁指点着就可以了。”
苏葵摆摆手道:“秦婶子,这是给我爹的寿诞礼物,我要亲手来做才好。”
秦厨娘闻言也不坚持:“那秀需要什么便与我说,我给秀打个下手。”
“恩,谢谢秦婶子。”苏葵回头对秦厨娘甜甜的笑了笑。
秦厨娘见状在心里暗叹:如今秀真是与之前大不一样了,自己在府里呆了几十年,都不曾听到过秀的说话声儿,总觉得少了几丝人气一般。
如今的苏府也因为秀,比起从前热闹多了,就连平日里那些从前板着脸的侍卫整日也都笑呵呵的。
见杏仁面儿差不多都融了,苏葵又赶紧把蒸笼给热上,省得待会儿还得等。
“秦婶子,你帮我把白糖和鸡蛋拿些过来。”
苏葵把洗干净的盆子放到案上,一个一个的开始打鸡蛋,又倒了大半袋白糖进去,又仔仔细细的搅拌了起来。
“若是有个搅拌机该多好。” 苏葵甩着酸掉的胳膊,小声嘀咕道。
“秀,您要什么鸡?”
“没有没有,秦婶子,你帮我把那羊奶给端下来吧,差不多该熬好了。”
秦厨娘应着,忙的拿了抹布去把那烧的滚开的羊奶给端