林翰摘下墨镜，朝老者鞠了一躬，说道：“贝师傅您好。”接着便说明来意，想买些毛肚带走。
老者淡淡一笑，问道：“如此说来，你是吃过我家的毛肚了？”
林翰一怔：“是啊，上次来过，味道好的很。”
贝老头摇头道：“既然吃过，难道连我几时烹制，几时出锅，几时售卖一点都不了解么？”
林翰心里咯噔一下，这才猛的想起孙子琪曾经和他提过，贝记毛肚不知是因为工艺特殊还是贝老师傅脾性古怪，虽然每天都有制作，却只在每晚的五点到七点才开门营业。
他上午九点便赶了来，显然和贝师傅“特殊规定”的时段差了老远，到的太早了。
姬小婷疑惑道：“老师傅，难道这毛肚什么时候卖，也要有时间规定的么？”
贝老头漠然道：“别人家或许可以24小时营业，我这里却不同，每天只在晚上五点到七点开卖。一抢而空也是这些；烂在锅里也是这些……从我搬来的第一天起，三十年来一直就是这样。”
姬小婷大是惊奇，看向林翰，见到他一副深信不疑的样子，显然之前就知道规矩。两个人相视苦笑，一起叹气摇头。
贝老头突然发问：“我听你刚才提起，要给一位已故的亲友买毛肚，是不是这样？”
林翰迟疑了一下，轻轻点了点头。
贝老头道：“姓甚名谁，方便说么？”
林翰和姬小婷又对视了一眼，贝老头叹道：“既然不方便说，我也不多问了。两位还是等晚上时段再来吧……”说着就要关门。
林翰轻轻拦住铁门，沉声道：“贝师傅，死者是我的长辈，也算是……我的良师，生前我们曾经在一个单位共事。他经常出差来阜环，而且每次来都会光顾您这里。”
贝老头沉吟道：“我这里的常客大多是本地人，要说外地的常客，老头子记性不差，应该能记得的，你且说说这人叫什么？”
林翰想了想，咬着嘴唇道：“孙子琪。”
谁知他话音才落，贝老头一脸吃惊，脱口道：“是艾华医药公司的孙子琪孙总么？”
林翰反倒被他这个态度吓了一跳，应道：“是是，正是孙子琪孙总。”
贝老头随即一脸痛心疾首，眼底湿润起来，长叹道：“老天爷不开眼！孙总这样的好人，怎么就……”拉住林翰的手臂就往里面让：“来来来，年轻人，里面来说话。”
林翰姬小婷甚为惊诧，随着他走进庭院，问道：“贝师傅，听您说话的意思，和孙总你们认识？”
“岂止是认识？”贝老头抄起了窗台上的烟袋说道：“十几年的老交情了，说来话长。”
一老二少坐在院落里，贝老头便把往事娓娓道来。
他和孙子琪的相识，当然是缘于自己的秘制美食：毛肚。十一年前，孙子琪慕名而来，尝到了贝老头的手艺，赞不绝口。此后每到阜环，必然再来光顾。一来二去的，便和贝老头结下了殷实的情谊。
后来有一年，贝老头的老伴突染急患，被子女们和他送往巢平就医。贝老头在巢平人生地不熟，医院里人满为患，老伴迟迟不能住院接受治疗，子女们也是一筹莫展。
贝老头万般无奈之下，突然想到了孙子琪，当即便把电话打给了他求助。孙子琪人还在外地，一听这样的情况连夜就赶了回来。他和医院各个科室的头目均有业务往来，有些副院长、教授也与之交好，很快就联系到了熟人，迅速的帮助贝老头老伴办理了入院手续，料理好一切相关事宜。
贝老头对孙子琪千恩万谢，铭记恩德。老伴因为医治及时，很快痊愈。事后老两口几次三番想找孙子琪登门拜谢，都被他拒绝了，死活不肯说出自己的家庭地址。只笑呵呵的劝他们：“老哥哥，老嫂子，人上了岁数身体就是最重要的了，一定要多注意调养，保持健康。你们俩身体好好的，就是对我最好的感谢……难道你不想我以后再去阜环，光顾贝记毛肚了？”
贝老头无奈之下只好断了这个念头，和老伴回去了阜环。等到孙子琪再一次来的时候，却被他抓了个正着，说什么也不许他端着一碗毛肚站在路边大吃了，全家人几乎一起出动，死拖活拉的把孙子琪让到了屋里，摆了一大桌酒席款待。
贝老头大概说完了这些往事，又叹道：“我也知道孙总当时帮我这个忙，不算是什么难事。可是真正难得的是，他这人那颗心啊。他扔下了手头的业务，半夜里往回赶，只这一份心情，我便记住他一辈子！孙总……是个大好人啊！”
林翰和姬小婷默然垂首，听的心里甚为感动。孙子琪为人宽厚和善，广结善缘，真没想到他和贝老头因为吃毛肚，还吃出这样一段深厚的感情。他肯为一个非亲非故的人都如此无私相助，足见其人品的高尚。
贝老头终于还是挤出了眼泪，伸手一把擦干，拉住林翰的手道：“年轻人，你叫什么名字？把电话留给我吧，不是说孙总明天的葬礼吗？我要去参加！我要亲手再做上一大碗他爱吃的毛肚，到坟前去祭奠，送他这最后一程！”
林翰一怔，愕然道：“这恐怕不大合适……”
贝老头怫然不悦：“孙总帮过我，而且我们十多年的老交情，我去参加他的葬礼，有什么不合适？”说到后来，语气略显恼怒，貌似这人的脾气很倔强。
林翰道：“可是阜环离巢平也不算近，您老家里每天都还要做生意……”