零点看书>军事历史>我在赵国当官>第八十四章:百味香

初五日清明,是为行清节。

清晨碧天无云,倒有几分料峭的凉意袭来。

宋玄与裴希他们坐在马车里,辘辘转了几回才到城门口。

是时,城门方打开不久,守城的士兵们就看到几架比较宽大的马车陆续行来。

与宋玄一道从府学出来的,有裴希、江既明、魏凌以及陆见深,他们一行五人出城后,便就将马车停在城门外。

裴希挑开车帘,看向城门外,问道:“宋兄,你说的江公子怎么还未到?”

“应当在路上罢,再稍等片刻。”宋兄掀帘下车。

随即,裴希也跳下马车活动了两下手脚。另外一驾马车的魏凌等人也随之下来,几人齐齐站在城外面,不期然往城内看了一眼。

魏凌走到宋玄身前,抬手搭着自己的下巴,思索状,“我说那江公子怎么有些面熟?你们可觉得他极像一个人。”

“谁?我可从未见过他,第一次见面不是在听泉诗社里面么。”裴希走到路旁的柳树下,折下了一片柳叶。

宋玄听此亦摇摇头,表示无甚印象。而江既明与陆见深他们更是,对于此人的印象还是在“听雨轩”题字一事。

后来,也只是知道他是中林书肆的少东家,且有才华罢了。

魏凌想了想,却又想不起来,嘴里嘀咕着,“就是……”

“那架马车,应当就是江公子的罢。”

魏凌尚未说完,裴希看着缓缓而来的马车将他的思绪全然打断。

一阵风方停,那辆四轮华盖黄缨马车徐徐停在他们面前。

日光将马车四周照得亮晃晃的,忽然,一个小侍女从马车上跳了出来。

俄顷,宋玄见一只白皙修长的手扶着车门,随之江公子手持折扇,从马车里从容地走了下来。

他的双目依旧奕奕有神,行至他们面前打招呼道:“各位兄台,久等了。”

此时,已有不少进出城的人将目光投在他们身上。

不多时,他们当即启程赶向杏花村。

杏花村是城北郊外的一个小村庄,住户不多,村内遍植杏花树。平时只有春季杏花盛开时,村内是热闹的,若待杏花开败了,多少会显得冷清。

这一日清晨,宴游踏青的人陆陆续续进入杏花村。由于这几日尚未下过雨,马车驶进来时,掀起一阵阵泥粉。

故而,所有的马车都在村前停下,游人皆徒步进入杏花村赏花。

仲春与暮春之交,天气越发暖和。城外晴光转绿,芳菲浓浓,最是适合外出宴游。

宋玄一行来到杏花村时,杏花道上十分热闹,两侧亦形成临时的集市,售卖些瓜果点心,茶水酒食。

宋玄骋目过去,渺渺杏花竞相绽放。道白非白,言红不若红的杏花在日光下映照出一片斑斓。

人在杏花树下,自成一番风雅。当时是,他看到江公子正用折扇拂开低垂的花枝,向他走来。

“宋公子,他们都走远了,快些跟上罢。”

宋玄回神,“都怪花太美,玄竟一时失了神,走罢。”

说着,他们追上裴希一行。

“你们看,方炉摆在此处如何?”裴希雇了两个短工将炙肉的方炉抬至杏花林中的一处凉亭前。

宋玄点了点头,见此处凉亭占据高处,放眼望去四面皆是杏花树,亭旁还有一处泉水小溪,溪水伴随着清亮的鸟啼声煞是怡人。

“此处甚好。”他们人亦附和着。

随即,一个分上下两层的方炉摆放在亭子前方。炉子上层为长槽形炉身,其底部有数条条形镂孔形成的网眼用以支撑炙肉,下层为浅盘式四足底座。

据宋玄所知,下层底座名为承灰,用来盛装炭火,火苗则透过镂孔的网眼炙烤着上层的肉食。

他们这次炙肉所用的炭火,是以荔枝果木烧制而成,烟少且自带果木清香。待短工将炙肉摆上之后,裴希便先让他们离开。

伍彦与章宝站立在方炉前炙肉,而跟随江公子来的小侍女阿晚则在泉水小溪旁烹茶温酒。

宋玄一行六人或坐或站于亭中,不多时肉味散发出来,宋玄便将几个小袋拿到方炉旁。

江公子看到那几个小袋,好奇道:“宋公子,袋中所装的是何物?”

宋玄蓄着浅笑不语,打开袋子将袋中棕红色的粉末倒入一个小碗中,再往碗中倒些油将其拌成酱料。

他抬手用一个竹制的小刷子往碗里一蘸酱料,再往被炙得龟裂开来的羊腿肉上刷上一层,不一会整只羊腿肉包裹着棕红色的酱。

俄顷,有几滴酱汁伴随着羊腿肉炙出来的油坠入炭火中,火光一蹿,噼啪几声,烟雾袅袅而起,辛香味瞬时在亭四方弥漫开来。

“这,这是烤肉的味道?”

裴希闻此,快步走到方炉前,眼睛瞅着被炙得油光洪亮的羊腿肉,以及一些牛肉串子。

方才还在问宋玄的江公子,双眼被眼前的景象凝住,他看向宋玄。

宋玄回以一笑,看向众人,“这便是我新调制的炙肉佐料,名为“百味香”。”

“百味香?”魏凌隐晦地吞了下口水。

宋玄颔首,“取之百般滋味的百味,百味香可用于肉食烹制,能祛除其腥味,令其肉质鲜嫩,更有增香去腻之效。”

裴希凑到他跟前,问道,“宋兄,这炙肉,可行了?”

说罢,他看着那被炙得金黄洪亮的羊肉牛肉,棕红色的酱料顺着肉缝缓缓渗入其中,泛出一股辛香。

宋玄轻轻摇了摇头,拿过一旁的竹筷将羊


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