分为两种，一种是用擀面杖擀薄，再切成块入锅。一种是将冷水和好的面，捏扁拉成长条后，再揪成如“指甲盖”大小的面片入锅，据面片形状不同，揪成指甲大小的面片称“指甲面片”；揪的面片比较大者戏称“拦咀面片”。
然后入锅捞起，浇上羊肉清汤，加入羊肉丁、西红柿、青萝卜片成为“西红柿羊肉面片”；和牛、羊肉片、豆腐、粉条、蔬菜混吃成为“烩面片”；还有和牛、羊肉、粉丝、蔬菜混炒成为“炒面片”。品种繁多，滋味各异。青海人也将指甲大小的面片称为“尕面片“。“尕“是方言，小的意思，也含有爱称的成份。宁夏陕西人称揪面或揪面片……
这么一想，凌皓感觉自己能做的东西还有很多啊。
“夫君，姬青公子那边该怎么办？”单瑛忽然问道。
“一会儿你和我一起去见他，相信他会看在我的面子上接受这份大礼的。”
“是。”
“夫君，我也要去。”一向老实的沈婺华忽然开口了。
“我也去。”
“妾身也想去看看呢……”
看着眼前各有千秋的妻妾们，凌皓忽然有种恍若隔世的感觉。
“好好好，夫人们一会儿戴上面纱，大家一起出去逛逛。”
这就是姑娘们喜欢凌皓的原因，平日里，只要妻妾们提点意见，他基本上都会同意，并不会对她们说什么“妇道人家少出门”这样刻薄的话语，她们也都清楚凌皓是愿意多给她们一点自由空间的，所以大家都自发地提出要出去玩玩。
唉，这一帮子女人跟自己提意见要出去玩，自己不答应还不行，真是可怕啊，凌皓缩了缩脖子。