零点看书>玄幻奇幻>幻想乡的秃子>第九十七章 三味麻辣龙虾鲍鱼汤

“九十四分。”

薙切绘里奈看着卷子上面的分数,陷入了沉思。

这不可能。

仅仅一天的学习,就能追上普通人三年的系统学习?

况且这还不是普通的三年,而是在远月度过的三年。

其实北城昨天一天,也只不过粗略的括,两本华夏料理,一本法式料理,一本日本料理。

能考这么高的分数,还是得益于小林龙胆给他的卷子。

“按照约定,我可以进厨房了吧?”

北城嘴角挂着微笑,让薙切绘里奈觉得不爽。

“切,你想进那个自助餐厅洗盘子?”

北城“???”

新户绯沙子“???”

他叹了口气,和薙切绘里奈说。

“既然我通过了考试,也拥有了进厨房的权利,那我就去找堂岛主厨了。”

说罢,他推开房门,走了出去。

没去管薙切绘里奈,北城就算知道她是个好人,但是性格太别扭了,还是等遇到了药王,改改性子比较好。

那是幸平创真的麻烦事,和北城没关系。

他随意的在远月度假村里面有着,没过多久就碰到了堂岛银。

“呦,堂岛主厨。”

北城一巴掌拍在堂岛银背后,和他打了个招呼。

“哦,北城,你从绘里奈那边出来了?”

“嗯,考试过了。”

堂岛银上下打量北城一番,“那么多书,你全部看完了?并且记住了。”

“不,根本没有。”

北城耸了耸肩,“我找龙胆学姐要了份答案,之后就通过了。”

“嗯?”

堂岛银皱了皱眉,对北城这种取巧的方法不太赞同。

“那你现在找我有什么事情?”

“我想跟随一位法式料理方面的老师学习。”

“可以,我会为你安排的。”

“好不容易来了一次远月度假村,总不能只在书本里度过吧?”

北城耸了耸肩,堂岛银摸着下巴,也认同了他的说法。

“这样子,我先看看你的实力,如果不行的话,我也只能安排你去自助餐厅打下手。”

堂岛银思考了一下,对北城解释到。

“可以。”

见到北城这么爽快,堂岛银也笑了起来,领着他来到了地下室的厨房。

“为了不打扰其他厨房正常工作,就在这里做一道料理。”

堂岛银打开冰箱,给北城展示了一些食材。

看着这个熟悉的地方,北城想起来原著中,幸平创真就应该在这里和四宫小次郎进行食戟。

“拿出你最好的水平,这关着我给你找一个什么样子的师傅。”

堂岛银双手抱怀,靠在一个料理台前。

“好嘞。”

北城现阶段能拿出来最好的料理,其实是法式欧姆蛋,但是他并不能保证成功率,所以需要其他菜品。

正好,北城昨天给新户绯沙子做了一道马赛鱼汤,应该也挺适合的。

他检查了一下厨房,应该有的食材调料,这里一应俱全。

与其说是这里是地下厨房,不如说是备用的食材库。

和昨天不同的是,北城今天不止选择了龙虾,又选择了鲍鱼,海参,这三样食材的融合程度,会决定菜品的完成度,难度可是不止翻了一番。

北城快速的处理好食材,然后开始准备鱼高汤。

看到北城的处理方法,堂岛银默默的点了点头。

这个刀工不错,可以比拟远月毕业生。

不过食材处理还是比较粗糙的,有进步的余地。

他看着北城选择的三样食材,鲍鱼,海参,龙虾。

如果是海参和剩下的任意一样,还算是比较好处理的。

可是鲍鱼和龙虾可以算是两种主菜,还是不太好处理的。

这就很考验厨师功底了。

如果没能体现任意一种食材的味道,那么这必然是失败的料理。

或者说,两种味道混在一起,层次感就会被破坏。

让我来看看,妖怪的料理。

堂岛银眼神坚定,望着进行料理的北城。

大约过了四十分钟,北城的鱼高汤总算煮好了,北城接着加入三样主食材。

“三种食材,你打算怎么做?”

面对堂岛银的提问,北城笑着回答他。

“等一会就知道了,堂岛前辈。”

“哦。”

面对北城的卖关子,堂岛银也没说什么。

没过多久,北城把马赛鱼汤端了上来。

“三味麻辣龙虾鲍鱼汤。”

堂岛银没有说话,神情严肃,拿起一支勺子。

这次的汤依旧清澈透明,只不过略微发红,结合北城说出来的名字,堂岛银也知道应该是加入了辣椒。

他先是喝了一口汤,迎面而来的鲜香进入他的鼻腔和喉咙。

没有辣味?!

堂岛银瞬间睁开眼睛,本以为北城会用辣椒来呈现层次感,没想到这汤里居然没有丝毫的辣味。

不对!

他又盛了一勺汤,送进嘴里。

细细品起来,还是有辣味的,不过少得可怜。

汤只能说是不错,最起码味道没有混合,这一丝辣味,以及一丝柠檬清香,还是爽口的感觉,更是让这碗汤上了一个层次。

那秘密就是在肉里面了。

堂岛银用筷子夹起来底层的龙虾肉,张开嘴巴,把架住肉的筷子抬起来。

美味!

而且,辣!

他又吃了一块鲍鱼,是甜的?

那海参呢?

咸的?

堂岛银迫不及待的


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