秦琅是个想一出是一出的人，不，是想到就做的人。
这边给老王出了孵化房的设计图纸，让他带庄丁在空置屋里建暖炕，那边他已经开始派人去各处宣扬收鸡蛋了。
真正要做起这收购来，秦琅才发现了这时代的民生经济的问题。
他刚来时，长安的米价是斗米匹绢，大约是一斗米能值一百多钱，而眼下长安的米价又创新高，基本上已经达到二百钱一斗了。
不过因为持续的战争和灾害，导致粮食紧张，所以粮食价格是处于高位水平，其它方面的物价倒没这么高，但粮食这种基本民生物资都这么高，也还是带动着整体物价的走高。
在前朝大业年间，天下还没乱时，长安当时米价，是每斗二十钱，一头猪则是三百到六百钱，羊比猪贵，一头羊价格约等于两头猪（当时猪较小），一只鸡也就是三四十文。
但是现在，米价涨了十倍，鸡猪羊等价格虽没涨这么高，可也普遍上涨，现在一只鸡起码是百文，羊肉都是六七十文一斤起，连贵族官员们看不起的猪肉，现在都是三四十文一斤起了。
秦琅一来就是在国公府，没感受到这些物价的高。
那些贵族高官们除了俸禄之外，可是另有物资供给的，比如亲王到二品，一个月给二十口羊，六十斤猪肉。三品官每月给十二口羊，四五品官每个月给九口羊。
可以想象，这可是很丰厚的福利了。
秦琅做为三品高官，每月都有免费供给的十二只羊，他当然感受不到物价高了。
但对于百姓们来说，物价是真真切切的高，连粮食都这么贵了，更不说非必须品的其它了，一般百姓，谁还吃的起一口肉啊。
养两只鸡，下了蛋都舍不得吃，都是要拿到集市上换盐醋针线等的。
老百姓靠山吃山，靠水吃水，春食花，夏食茎，秋食果，冬食实。关中百姓，主要食物便是粟和麦，糠菜半年粮更是常态。
甚至连桑椹果，都要摘下来晒干，以备饥年无粟可食之时充饥之用。
哪怕是山药，橡果、榆叶、枣等也都是百姓们主要的食用之物。
对于贫民来说，根本不存在吃肉的情况，能够摸点鱼虾就算是开荤了。而一般条件稍好的自耕农、小地主们，一年到头吃肉的机会也是极少的。
能够经常吃上肉的，一般也就是大地主、官员、贵族们了。
这年头副食品、肉禽蛋的供应少，消费也主要是那些贵族官员地主们了。
没有什么专门的养殖场，鸡鸭鹅猪等多是散养，养之不易，养殖周期也长。
百姓们很少吃肉，但会养殖鸡鸭猪羊等，主要就是卖了换钱，补贴家用的。
养几只鸡，下几个蛋，都要全攒起来卖了换盐醋。
现在秦琅居然要在庄子上建一个暖房来专门孵化鸡崽鸭崽子，老王头等都不由的再次来劝谏。
对他们来说，养鸡成本也很高的，若只是养几只，那么散养在外，找些虫子等吃，再吃点草籽等，勉强可以。如果养多了，那就得吃粮啊。
人都不够吃，哪有粮给鸡吃？
再一个，哪来那么多母鸡抱窝？
怎么算，这都是亏本的买卖。
秦琅却想的是靠暖房来孵化小鸡崽小鸭崽，后世的时候，他可就见识过别人用暖炕代替母鸡孵化鸡崽的，而那些专门的孵化厂，人家更是直接用暖灯等设备，快捷方便的很。
哪还需要找一只母鸡来抱窝啊，太浪费，太效率低下了。
至于说收鸡蛋的成本嘛，可以用鸡崽子换嘛。
“愿意卖钱的，我两文钱一个蛋收购。”
“若是愿意换鸡崽的，约定十个蛋换个鸡崽！”
“或者也可以用粮食换，粟、麦都可以，比市价高一成。”
秦琅既然打算要做，那自然就要拿出魄力来。
听秦琅喊出两文钱一个蛋的价格收购，老王头他们都不由的直摇头。
“阿郎，咱们要收多少蛋？”
“先收，尽量收。”
“一千个也要？”老王问。
秦琅鄙夷，才一千个？
“别说一千个，就是一万个我也要。”
老王他们直吸凉气，一个万啊？按一个母鸡抱二十个蛋，一万个那得多少只母鸡来抱窝来着，老王心里默默计算，起码得五百只母鸡啊。
红拂女动作很快。
秦琅说做萝卜，她马上也让自家庄子改种萝卜，秦琅说要养鸡鸭，她回去就让庄子上把所有新鲜的鸡蛋鸭蛋甚至鹅蛋都送来了。
她亲自带着三百多个鸡蛋，一百多个鸭蛋，几十个鹅蛋过来。
“我给大娘子开张收据，一月后你凭这收条过来领小鸡小鸭小鹅崽子。”秦琅笑呵呵的道。
张出尘左右张望打量，也没见到秦家庄子上有多少母鸡，瞧来瞧去也就几只鸡在那里抓着地寻虫子。
“三郎不会打算是要空手套白狼吧，到时你要是没鸡崽子交付怎么办？”
秦琅笑道，“我现在开出的鸡子收购价是每个两文钱，若是一月后我交不出鸡崽子，愿意一个蛋赔四文钱，如何？”
一个月时间，两文赔四文，翻了一倍。
“当真？”
秦琅提笔，给张出尘写好收条，上面注明了送来的鸡鸭鹅蛋的数量，并说明若一月后不能按十换一的蛋崽数支付，就要翻倍赔偿。
拿着墨迹未干的收条，张出尘还真瞧不出秦琅这到底是什么打算。
只是觉得这个年轻人，或许还