零点看书>言情总裁>花田喜厨>百一六章 以退为进

华、文两位没想到这小厨娘这么泼辣,他们可是算了一上午的帐,二百俩的花卉成本,一百两其它材料成本,给他们赚来的利润可是十倍的。

如果这小厨娘真的中断合作,损失的自然是酒楼,到时候闹僵了,钱子轩怪罪起来,就是他们倒霉。

“桂花、荷花、菊花里面最贵,原本一盆普通的金菊都要一到二两银子左右,你不可能买了花还人家盆吧,那花要何处落根,要如何存活保留?”

沈袭玉可不管他们脸色有多难看,她向来就是得了理还不饶人的,她有理,干嘛要饶人,当然是要让自己痛快一把,再饶了人。

当下便又再次把收购材料的困难成度给夸大了几分,“何况我们酒楼昨天用的可不止是金菊,还有紫菊,白杭菊,当下有的品种,样样都有了,做菜的菊花又是选择掐尖最嫩的部位,一盆花左右也最多只能做三盘菜罢了,但是这一盆花的利润,还用我说吗?再则,这秋日里头荷花大多结了莲蓬,开的正艳,又新嫩适合做菜的,也没有多少,二位老先生只管坐着喝茶,拨拨算盘珠子,哪里想得到小女子差点跑断腿,才得了这些荷花?就说桂花虽然便宜,但是你大量收购,人家也难免起疑,总有那起子小人要哄抬价格,你不还得买呀。”

沈袭玉说的是实话,钱子轩肯定不可能只让她一个人去采买,必然备有后招,沈袭玉说的情况,他们也遇到许多这样的情况。

而且很凑巧的一点是,钱子轩的人也找到王家村去了,只是可惜,不知道是谁捷足先登的竟然将那荷塘都承包了。自然塘里的东西也归人家所有了,他们就算抬高价格,那些纯良的塘民也不肯卖。

钱子轩好不容易打听到王家村村长王长青和里正家,都有数百亩塘,里面的荷花开的极好,谁曾想不巧,那村长和里正听说得罪了大人物又被下了大狱,目前 这些塘还没定主家,也不能随便出售。

收购的人自然是空手而归了,钱子轩当然不会坐以待毙。他立即吩咐人手,前往周边城镇看看情况,如果能租下塘或是地来。那便是最好不过了。

“小玉,大哥知道你辛苦了,大哥相信你,你也不必太过在意不相干人的看法。”钱子轩见沈袭玉小脸争执的有点红,便立即保证起来。

沈袭玉当然是做给钱子轩看的。被人埋怨时,如果不据力以争,如果不面红耳赤,如果不泪眶盈盈,怎么又能打动人心呢?

她就是从二百俩的成本费里牟利了,而且牟的还不止一点点利。你又能把我怎么样呢?

哪个厨子不偷吃啊?

就算钱子轩隐约明白王家村的荷塘可能是沈袭玉承包的,他也不好说什么,几十铜到一两银不等的花卉成本换十两起步。到五六十两,甚至百俩的一盘菜,他还有什么好说的,这可真是一本万利的好生意。

钱子轩拿了帐本大致核对了下,正确无误。便将帐本递给沈袭玉,沈袭玉也不推辞。仔细认真的看了起来,那些古代繁体的数字立即简化成阿拉伯数字,在她的脑海里排列开来。

她翻的极快,因为这些数字都比较小,最大的一笔也就是二百俩不到,都是简单的加减法,最后扣去原材料的钱,扣去人工费,得来的就是纯利润了。

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两个老帐房算了一晚上加一上午的事儿,沈袭玉只用了半盏茶的功夫,就搞定了。

她也暗自咋舌了下,没想到吉祥酒楼昨天一天的进项居然有七千俩之多,是纯的,除去给她的二百俩成本,还有人工和桌椅培训,请歌舞伎的所有花费,纯赚了七千俩。

若按照当初的说法,月净利润的百分之五,那么仅昨天一天,沈袭玉便可以拿到三百五十两银子。

当然开业头几天生意好,赚的钱多,不可能天天这样多,这个沈袭玉可以理解,她心里暗想了个约数,就算每天拿一百俩纯利润,一个月下来也有三千俩。

有了这三千俩,她就可以好好的筹谋,大展拳脚了,一想到那一天,她的心就雀跃无比。

到时候就在青菊镇最好的路段买座大宅子,再请上些佣人丫头服侍娘亲,把庄叔叔和阿牛一家人都请过来同住,寻上几个人去找沈自秋的二舅,到时候一家子其乐融融,过幸福生活 那才叫一个美哪。

“二位老帐房果然是高手,这帐目一清二楚,十分明了,就连小女子这乡野村姑,都看的很是明白呢。恭喜钱少爷了,照这个速度下去,吉祥酒楼想要进军上京市场,指日可待。”

沈袭玉这番话正好说中钱子轩的心思头,他当下高兴起来,执酒壶给沈袭玉斟了一杯,“说得好,能有今天的成绩,离不开玉儿妹妹的功劳,来,我先代表酒楼敬你一杯。”

因着沈袭玉还小,那些小二伙计,早就有眼色的给她上了果酒,甜甜酸酸的,她微抿了一口,心想喝习惯了加过凤凰仙浆的百年果酒,再喝这普通的酒,当真如白水一般,淡而无味。

酒过三巡,大家又议论起以后的美好前景,沈袭玉趁机提出了一个自己的想法,“钱大哥,刚才华、文二位老先生的话给了小妹一个醒儿,说实话,当初我主动提出,自己要采买原料,也是怕他们不懂选择食材,不过现在 看来,酒楼需求量极大,我一人之力,实在微薄,再者四处奔波收购委实太过辛苦,玉儿便想,以后这收购花卉食材的事儿,就


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