深秋，日短夜长，为在渔民入冬停船之前多收购些海带，田怀仁他们天还没亮便已经揣上罗氏烙的饼和馒头出发了。
父兄为味精事业在奔走，田敏颜也没闲着，带着白梅前往牛屯村地庄子，查看第二批海带带来的成果。
到了庄子口，远远的就看见杨庄头迎上来见礼，田敏颜笑着免了，问他栽种冬小麦的事儿准备得如何了。
杨庄头都一一答了，又问：“二姑娘，山上的果园子你可有什么打算没有？”
田敏颜一怔，看向他：“你想说什么？”
杨庄头呵呵的笑着挠头道：“我有个拜把子的兄弟，他从前家里是种果树的，料理果园子也是一把好手，只老家闹了灾，他就带着婆娘和一个女伢子来投奔我来了。虽说姑娘也请了长工，只这果园子不伺候好，出产也就那么点，您看要不要把这果园子给佃租出去？”
田敏颜留下的地有二十亩水田，二十亩山地，其中有五亩是果园，和些豆子混种，那果园种了李子桃子杏子等树。只从前佃租的许是不懂伺候，出产也极少，田敏颜之所以收回一是因为没人愿意佃了，二是她想用来当个鸡场什么的算了。
她想了想，便道：“那园子我本想着当了鸡场，鸡苗都联络好了，这两日便送来，你看？”
“这也不打紧，鸡也不会爬树的不是？养鸡还能捉虫呢，其实，他也就是想找个地方落脚罢了，如果姑娘看得上，他也可以和姑娘签长工的。你放心，他人也很老实，那婆娘也是勤快肯干的。”杨庄头一边说着一边觑着她的脸色，小心道：“姑娘要是把他们一房人买下，只要两贯钱就成。”
田敏颜想了想，便道：“你让他过来见见吧，这一时半刻我也不会走。”
“哎。”杨庄头大喜过望。
田敏颜让他下去做事，自己和白梅向味精作坊走去。
“姑娘，还要再买一房人？”白梅边走边看向田敏颜问。
“先看过人再说，若是人可行，买了也无妨，现在爹爹和哥哥都出去收购海带，谢城忠也跟着去了，这日后，他们肯定得要时常往外走。家里的地只有三个长工但也忙不过来，我想从这边再调两个长工过去。”田敏颜将自己的想法说道：“再说，日后我们田家会越来越好，需要的人手也只会越来越多，趁早培养起可靠得用的人，日后也不至于要用人时而找不到得用的。”
她想过了，谢城忠不会种田，可他脑子灵活，也狡猾，她就将他往生意上培养，田地的事也不用他了。而周贵为人实诚，庄稼也料理得好，为人也算可靠，再过些时间，她想将他提上来当个大长工什么的。
这个庄子不大，可因着她要留田自家耕种，还有养鸡鹅鸭，一旦忙起来，人手就不够，若是杨庄头说的那房人可以，她就将果园子和养牲口这些事给分给他们料理。
最重要的是，她始终还是为着长远打算，想培养些可靠的老伙计来，为将来打根基。
两人一边说着话，便来到了作坊，那几个女工全副武装，带着手套口罩，在偌大的院子里忙活着。
见田敏颜来了，那个暂时提升上来的领班何大姐走了上来，恭敬地行礼。
田敏颜免了礼，拿过一旁的类似医生褂子的袍子穿上，戴上口罩，边走向那些正在蒸发的海带汤，边问：“忙活得如何了？”
“回姑娘，这天气日渐冷了，白天还好些，这地又近山，晚上还有霜，这些汤也放不得外头了。亏得您之前弄了火炕，这火烧起来，倒也蒸发得很快。”那何大姐笑着回道：“这已经有三分一下来了。”
“嗯。”田敏颜接过她递过来的已改进过的晶体，用指甲挑起一颗放进舌尖尝了尝，味道比第一次做的时候更鲜美，看来那海带斤两和熬多少水的比例已是达标。
她将那盒子味精递给她，慎重地道：“日后就按这比例来熬制。只一个，一定要保证卫生，这些工人若是有个啥感冒的，立即让她们歇息，直至好了再上工。最重要的是，这比例，我要你封死了嘴巴，就是死，你也不能说出去，可明白？”
何大姐眼神一肃，说道：“二姑娘，你放心吧，我会看紧了的。”
田敏颜点点头，又交代了味精的存放，一定不能受潮，便去其它地方巡视。
“五千斤的海带才得这么点味精，这可真是好大的落差，姑娘，这价钱可一定不能低了。”白梅咋舌道。
田敏颜笑着瞥了她一眼，心道这还用说，所谓物以稀为贵，她敢说，只要推出了这味精，订单一定滚滚而来。
而这味精的推广，她一定要仔细想才行，现在，第一楼的菜品已经用上了味精，冯掌柜来信说，生意明显好了许多，就连那个竞争对手飘香楼的东家也来尝味，甚至还重金向小二打听用了什么东西。
小二都是经过培训的，面对这样的贿赂，也给报给了冯掌柜，而冯掌柜又来报给田敏颜请示。
他们却不知，田敏颜还巴不得他们来打听呢，当下就回信去说，只要有人打听，就大大方方的告知他们的菜品均多了一种调味料，这调味料也是东家独家研制出来的，叫味精。
她相信，这一传十，十传百，根本不用打广告，就有人将这味精传出去，相信味精还没真正上市，就已经让人百般期待。
不过当下，还是要将铺子给先买下来，否则，这味精的门市部，可怎么设立？总不能就在他们田家