冯一帆没有在意那个偶然市场里遇到的老人，他依旧是迅速在市场中寻觅，又采购了一批新鲜的鸡、鸭、鹅、蛋类以及猪牛羊肉。
同时在猪肉摊位前，除了购买猪肉致之外，还购置了一批心肝肚肺肠新鲜内脏。
一切食材都采购完毕后，冯一帆让各商贩统一送到菜贩老张那，再让张强开车给送回苏记。
不过今天，冯一帆没有跟张强的车回去，而是嘱咐张强送货时间：“强子，你晚一点送去苏记，我还要去买些东西，你去早了苏记可能没人收货。”
张强有些奇怪地问：“哥，你要去买什么啊？要不我开车送去你吧？”
冯一帆摇头说：“不用，你刚好可以休息休息，或者先去给别人送一趟，然后再给苏记送。”
张强见冯一帆坚持，只好点头说：“行，哥你去吧，我六点半给苏记送去可以吧？”
冯一帆看了一眼手表时间，点了点头说：“可以。”
告别了张强和菜贩老张，冯一帆走出市场，把自行车给推上，无巧不巧的是，推着自行车走到路口时，竟然又遇到了那一老一少。
因为有过一面之缘，冯一帆也是跟对方点了点头，算是打了个招呼，才骑着自行车离去。
老人家也同样是点了点头，陪同的年轻人竟然也想冯一帆露出微笑。
面对这一老一少的友善，让冯一帆倒是觉得心情不错，骑着自行车赶往他采购的下一个目的地。
看着冯一帆骑车消失背影，老人问身边的大男孩：“小斌，你觉得这人怎么样？你可看出他有几分本事？”
大男孩哭笑不得回应：“太爷爷，才见了两面，这我哪能看得出来？”
然后不等老人开口，大男孩又开口问：“太爷爷，他真的是您说的那个‘苏记’掌勺人吗？可是他明明不姓‘苏’，按照苏记规矩应该学不到苏记菜精髓吧？”
老人听了身边曾孙的话，摇头说：“规矩是死的，老匾是传给了儿子，但是之前你跟你爷爷在国外见到苏澜馨，她不是也给你们爷孙俩露了一手？”
大男孩低声问：“我听爷爷说，馨奶奶当初是偷师？”
老人接着笑起来：“小斌儿，你觉得当初太爷爷身为助手都没能学到的东西，偷师？真能偷的成？”
老人的这话，让年轻人一愣，随后脸上浮现出一丝不可思议。
而老人则是摇头感叹：“苏澜馨都是该当奶奶的年纪，还是那么要强，老匾上这口气她憋了快四十年，只是胜负当年已分出来，她现在回来也要不去。”
大男孩听了曾祖父的话，忍不住说：“太爷爷，我觉得您不该偏袒，苏记如今明显衰败，名声在本地都不如那些华而不实的酒楼，这难道不是说明，当初苏太爷爷选错了传人？”
老人看了一眼孙儿说：“继承老匾，是要坚守苏记的味道，至于那些虚名，到头来不过是镜花水月罢了。”
听完曾祖父的话，大男孩因为没有吃过苏记如今菜，也不好妄加评说。只能转移话题问：“太爷爷，我们接下来去哪？要不，我给馨奶奶打个电话？”
老人摇头：“不用了，我们先去富景楼吃个早茶。”
……
冯一帆并不知道，他在农贸市场里偶遇的一老一少，会是可能对苏记产生影响的人。
他依旧按照自己既定路线，骑着老自行车去了一趟药材市场。
在药材市场里，购买了一些需要用的药材后，便马不停蹄地赶回了苏记去。
刚好在他赶回苏记不久，张强送货的小面包车也已经驶来。
张强看到冯一帆还在推自行车进门，笑着打招呼：“哥，我们这时间还真是刚好碰上了啊？”
冯一帆也是笑着回应：“嗯，刚刚好。”
和张强一起把货卸下来之后，冯一帆没有让张强立刻离去：“你等一下，我这有一道不错的凉菜，你带回去给你爸尝尝。”
冯一帆迅速将压在后厨角落里三四天的肴肉取出来，此时肉冻已经完全凝固，肴肉已经完全成型了。
接着，冯一帆用刀从切出了一块，并且迅速给切成长方的薄片，用餐盒给装好递给张强：“这次做的不多，你带回去尝尝看。”
张强接过餐盒，举起来仔细地打量一番，看着餐盒中一块一块码放整齐，很漂亮的长方肉片有些好奇：“哥，这是什么啊？这看着很漂亮，闻着也很香呢。”
冯一帆笑着回应：“这个叫‘水晶肴肉’，算是一道下酒凉菜，也可以算是一道小吃吧。”
张强又仔细看了看，向冯一帆竖起大拇指说：“哥，你这手艺没得说，一道凉菜你都能做的这么漂亮，水晶肴肉？这名字一听就高级啊。”
冯一帆拍拍张强说：“没什么高级的，就算是感谢你爸和你这些天照顾的一点心意。”
张强憨笑着回应：“哥，你这就客气了，我爸跟我说过，苏记可是我们家的老客户，而且我爸和苏记以前老板关系也挺好，帮你们是应该。”
冯一帆微笑说：“那还是应该感谢一些，这也不值钱，你带回去给你爸尝个鲜。”
张强也没有推脱，提上了餐盒说：“行，那哥我就回去了，有什么需要你给我打电话，我只要不忙，肯定过来帮你。”
冯一帆送张强出门，笑着表示了感谢，目送张强倒车离去，才回到后厨里开始忙碌。
首先的第一件事，是要把坐好的水晶肴肉全部给取出来，包好了放进冰箱里