“用咸肉吗？我家都是五花肉的。”
没等食客争论，视频里冯一帆也已经开口：“有些地方呢，是用咸肉烧，也有一些是用五花肉烧，其实都是可以的，因为这么烧的方式，是为了用肉的油脂，去弥补鳝鱼本身缺乏的油脂。”
冯一帆的解释，让餐馆里看视频食客自然也就没能争论。
大家继续聚精会神，看着冯一帆用一种帅气方式，烹饪这一道很家常的菜。
虽然这道菜的烹调过程，很多食客都知晓，甚至不少人自己在家做过。
但看视频里冯一帆做，还是让大家感到一阵惊讶。
那非常潇洒的颠锅翻炒，还有行云流水的过程，真的是让人看的是赏心悦目，哪怕是不吃这道菜，就是看冯一帆做，也让人觉得很享受。
“唉，看冯大厨做菜真是一种享受。”
“对对对，真的是太好看了。”
“你们有没有发现？冯大厨做菜的过程里，几乎不会有飞溅油和汁，锅和勺都控制得太稳了。”
“你们看，灶台上，都看不到什么油渍残留。”
“别说话，快看要盛盘了。”
到了盛盘的一刻，观看视频的食客甚至屏住呼吸，就像是他们自己在进行这一步，又是期待，又是紧张。
当最后冯一帆完整的盛盘，几乎是没有汤汁溢出，完美的一盘大烧马鞍桥。盛入盘子里便完成了摆盘效果，真的是让所有人感到一种舒畅。
大家心中会不禁想：这便是烹饪的艺术吧。