晗生点了点头,说:“我们两家的关系自然不必多说,我觉得还是买牛的好,牛又可以下地干活,又方便套上车去走动,如今黄叔叔不是打算做中人吗?没有牛车,走路可太慢了。”
一听这个,黄大安脸色也很是赞同,如今他不好总借用张沁儿家的驴车,所以大多数是靠两条腿出门办事的,实在是又累又麻烦。
“晗生果然是读过书的,想事情想的通透,看来我还真再要麻烦你们家一次了,借钱买牛的时候,我晚上再到你们家说说吧。”
和黄大安话别之后,两个人就各自回去了,晗生回去之后,就把黄大安的事情说给家里人听,对此大家倒是没有什么反对的,黄大安是个诚实的人,借钱给他不怕,再说几家的关系不错,张沁儿拜托他卖地,让他做中人,也不过是想给他找门赚钱的路子。
晚上的时候,黄大安也果然过来了,说的就是借钱买牛的事情,因为他打算买牛犊,所以只要借六两银子。
“黄兄弟啊,这牛犊可还得养一些日子才能用,下个月稻子就成熟了,来得及吗?”张志仁开口劝说着,牛犊至少得养上大半年,身子骨长大了,才能下地干重活。
黄大安说:“我想好了,如今我手里有二两多银子,借你们家六两应当是可以了,明天我就去县城走一走,看看谁家有牛犊卖。”
牛犊便宜,最主要的是可以用很久,要是买成年的牛,过几年,牛就老了。
既然黄大安已经做了决定,大家就按照规矩写了借条,拿了六两银子给黄大安,张志仁又留下黄大安在家喝上一杯酒。
因为长时间在县城做事,张志仁也很少能够和村里这些熟人坐下来喝酒了,他兴致来了,索性吩咐晗生:“你去把周叔叔和三叔也请来,我们一起喝酒说说话。”
晗生应着,正要走时,永安赶紧说:“我也一起去。”然后两人快步朝周光勇家走去。
而杨氏因为张志仁留客在家,也拉着张沁儿去厨房弄饭菜去了,又吩咐福儿去徐老头家买一壶酒回来。
张家的厨房除了两个大锅外,还有一个小灶,这是方便张沁儿弄饭菜用的,另外热菜也比较方便。
于是两个人分工合作,张沁儿主要是做她答应永安的榨土豆条,今年的土豆不需要买,都是自家地里长出来的,去皮切成条状,泡在水里去掉多余的淀粉,然后捞出来晾干,最后把油烧热,拿小火慢慢炸熟就行了。
因为口感酥脆,很得永安福儿的喜欢,只可惜张沁儿不会做番茄酱,不然蘸着番茄酱吃,更是别有一番风味。
张志礼和周光勇过来的时候,菜已经炒好两样了,酒也买了回来,于是四个男人坐在堂屋桌上,一同聊天说地,喝酒吃菜,一时间气氛很是畅快。
晗生他们索性坐在厨房里的小桌子上吃着张沁儿特质的点心和小菜,倒也显得其乐融融。
“姐,你真的会榨糖?”永安手里抓着土豆条,一个劲的吃着,还不忘问着问题。
“不好说,不过大致应该没问题,等今年自己种的这些甘蔗熟了之后,我再试试。”张沁儿倒没有把话说满了,榨糖不是纯理论知识,但是也不算亲生经历,不过是前世的时候,村子里有遗留的榨糖作坊,里面一些榨糖的工具和操作步骤她都是看过的,不过随着现代工厂扩大化,村里的榨糖作坊早就荒废了,渐渐的也没有人会了。
前世的奶奶那一辈人,会的手艺可多了,因为大多数零食是没有闲钱买给孩子吃的,所以每个勤劳的农村妇女都是必会做一些小手艺的,譬如做豆腐、做麦芽糖、甜酒、腌菜等等。
提起榨糖,张沁儿倒是实际做过麦芽糖的实验,想着家里新收来的麦子,于是说:“甘蔗榨糖的事情再说,我还看过别人做麦芽糖,下次你们回来的时候,我就做给你们吃吧。”
“好啊,我最喜欢吃糖了。”福儿第一个同意,并且说:“要做很多,还要给甜儿吃,她比我还喜欢吃糖呢。”
“好,做很多!”张沁儿笑着答应了。