罗修诚得知叶南天找到无法烹饪江南可采莲的秘密之后,放下了手中所有的事情,就连忙赶了回来。
别看罗修诚已经七十岁了,但是很多事情还都需要罗修诚来主持大局。
好在罗修诚自己善于保养,身子骨非常的硬朗。
别看已经七十岁了,走出去跟别人说是五十出头,都有人相信。
罗家下一辈的人,能力都很一般,这也导致罗修诚只能一直坚持着。
好在罗家的第三代人,有几个不错的苗子,现在被培养的已经可是独当一面。
就算是这样,罗家的产业,核心的事情,还需要罗修诚来拍板。
今天正巧是有个事情,需要罗修诚出面,罗修诚才外出了一趟。
没想到,叶南天不到一天的时间,竟然就发现方子无法实现的原因了。
罗修诚直接就扔下来手中的事情,安排下面的人负责,就跑回了罗家庄园。
罗修诚和叶南天几乎是同时抵达的罗家庄园。
“是什么原因?”罗修诚激动的问道。
“食材的问题。”
“食材都没问题啊,我亲自挑选的。每一种食材都经过我严格的检查,绝对不会出现问题。”罗修诚连忙摇头。
“没错,食材是罗老亲自挑选,我在尝试的时候,也检查过食材,食材的质量没有问题。”叶南天没有否认罗老的意思。
“那食材出了什么问题?”罗修诚很不解。
“是月份出现了问题。”叶南天非常直接的说道。
“月份?”罗婉瑜有些不解。
一直好奇的罗婉瑜,当然是赖在了这里,跟着罗修诚已经听叶南天的高见了。
“没错。莲子一般都在五至九月间成熟,这是传统的莲子采收期,但莲子的成熟又与气温变化、地理位置等有关系。最新鲜的莲子,一般是在七八月分就开始成熟,七月中旬就可以上市,所以,那个时候的莲子是最鲜嫩的,而且只有刚摘下来的莲子才最甜嫩。方子上面说的甜嫩的新鲜莲子,想必就是这个时候的莲子。”叶南天显然是提前查了资料。
“我选取的莲子,都是最甜嫩,完全是按照方子要求进行的挑选。”罗修诚解释了一句。
“我当然知道罗老挑选的莲子必然是最符合方子要求的甜嫩莲子。问题就是我刚才说的那个,月份。方子上需要的莲子,肯定是七月中旬最甜嫩那一批。而且,根据我的推测,使用这个方子,也只能是那个时候,才能够制作成功。”叶南天如此说道。
“你为何如此笃定?”罗修诚问道。
“因为我们手中拿的这个方子,是一个古方。既然是古方的话,那么古代的时候,方子里面的很多食材,都没有咱们现在的培养技术,想要最新鲜的食材,就只能是应季的食材才行。我仔细的研究了所有需要新鲜食材的成熟日期,最后判断出来,正是七月中旬才是最佳的时间。所以,我才判断,是食材的问题。”
叶南天细致的给剖析了一遍自己的理由。
听完了叶南天的话,罗修诚陷入了沉思之中。
这个道理其实非常的简单,问题是,现代人因为这种思维,已经忽略了。
对于现在城市里面的孩子来说,西红柿和黄瓜究竟是什么时候成熟的,他们已经不清楚了。
因为每天都可以吃到西红柿,都可以吃到黄瓜。
不只是如此,想要吃到世界上任何地方的蔬菜,都是可以的。
这在古代,是完全做不到的事情。
所以,江南可采莲之中的食材,必然是就地取材,或者说附近取材,那就是说,都是最新鲜的食材。
还有一点,叶南天没有说出来。
那就是不同月份成熟的蔬菜,因为光照等这种原因的不同,可能还会有细微的偏差。
这些偏差,要是只有一点,可能是影响不大。
如果每一种都有一点,这么多种食材,那影响就非常的大了。
罗修诚因为体力的原因,本身并没有尝试过这个江南可采莲的制作,只不过是指导后辈做过。
后辈都无法成功,罗修诚就以为是手法不达标的原因。
现在看来,很可能当时就是食材的问题。
“真是后生可畏啊!”罗修诚过了好久,才叹了口气。
这么简单的道理,说出来了,谁都明白,但是如果没人点透,可能罗修诚还会在这里困惑一辈子。
“我也是在菜市场偶然听到时令蔬菜这句话,才想到这个问题。”叶南天谦虚的说道。
“叶哥,你真是太厉害了。我爷爷这么久都没想到的问题,竟然让你一天就破解了。爷爷,你快说怎么回报叶哥吧。”罗婉瑜也是听懂了叶南天的意思,连忙摇了摇罗修诚的胳膊。
“真是女大不中留啊!”罗修诚叹了口气。
“爷爷!”罗婉瑜害羞的说道。
看到罗婉瑜竟然会害羞,就连叶南天都有些吃惊。
“看来,只能等七月中旬再邀请叶老弟过来帮忙一二了。”
罗婉瑜的弟弟都躺了七年了,也不差这四个月的时间。
“不过,我总感觉浩博的面色,不太正常。”叶南天回忆起来罗浩博的面色,感觉就是不对劲。
“我们请过用毒的宗师看过,没中毒。也请过幻术类的宗师看过,也没有中幻术。”罗婉瑜连忙说道。
罗家请宗师帮忙,这还是能够做到的。
“我打算再看看浩博的情况,这一次我打算上手试试。不知道是否