很快，一队靓丽的侍女就端着金器铁器开始上菜。金器，自然是太子才够资格用的。
第一道菜是一个大金盘子装着的黑乎乎的东西，菜才放到桌子上，张赟就拦住了上菜的侍女，伸出筷子取了一块放到了嘴里，嚼了几下就吞下去，闭眼感受了一段时间以后才放行。
自从离开长安以后，这家伙就是这德行，虽然李承乾提出了抗议，却依旧说不过他。像今日的宴席，就更需要警惕了。
不过，就李承乾看来，今日的酒宴绝对不会出问题。商人们好不容易有了一个吐露心声，还是直接跟太子交谈的机会，又怎么可能让这次酒宴出现纰漏？谁要是敢投毒什么的，恐怕不等亲率动手，就会被愤怒的商人撕成碎片。
没看张赟会不会毒发身亡，李承乾直接伸筷子夹起了一块这种黑乎乎的菜肴，看起来像是肉，但是跟肉又极度不像。不管了，尝一尝就知道了。
一块进嘴，一股子鲜味顿时充斥了鼻腔。睁开眼睛，李承乾惊讶的看向赵奇：“这是海参？郑州虽然距离海边不如长安远，但是想要把海参运到这里，还是很难，目前想要运过来，只有将海参养在船舱中，一路疾驰才成，就这，海参估计也百不存一了。这一盘子海参，损耗难以计量啊！”
虽然惊讶于太子知道海参的来历，但是太子能够知道运输不易，赵奇还是很高兴的，拱拱手说：“草民多次听闻殿下最喜欢食之一道，甚至长安的各种酒楼，都以拥有东宫的菜谱而自豪。草民这些年走南闯北的，见过不少好东西，海参就是一种。殿下若是喜欢，草民也有商号是走水路运输的，可以为殿下送一些。”
李承乾自然是毫不犹豫的拒绝了，虽说这是人家上赶着送礼，可是靡费颇巨只为了一盘子菜，还是让他不喜欢。
太子能吃一整盘子的海参，其余的人就不一样了，魏征赵奇和魏延彦用的都是铁盆，每人盆里差不多都有一只海参的量，至于别的商人，就只有一片两片。一片两片熬出来的汤还能有什么滋味？就这，不少人都露出了飘飘欲仙的表情，好像要就地成仙一样。
赵奇拍拍手，顿时又有菜肴送上。洞庭湖的银鱼、长白山的人参、南方的鼍肉、岭南的香蕉干，什么稀罕上什么。就今天的一顿酒宴，估计就值一个中型的产业了。这已经不是有钱就能办到的了，天南地北的东西汇聚在一起，说明商人的力量还是很恐怖的。
就在李承乾感慨商人力量的同时，底下次席的赵奇也在啧啧称奇，他发现太子殿下竟然非常了解各地的特产，就连鼍肉这种东西，也只是稍加思索就恍然大悟。虽说这样一来用不着他讲解，太子也知道他们的心意，可是，怎么就有一种难受的感觉呢？？？
酒宴酒宴，没有酒怎么叫酒宴？
所以就在菜上齐以后，就又有酒送上。
都是陈年佳酿，只一开坛子口，露出来的味道就让人沉醉。
至于李承乾的酒，则是正经的西域葡萄酒，还是陈酿，只看张赟啧啧称奇的样子，就知道是好东西。毕竟，这家伙跟皇帝的时间久了，还是比较了解各种美酒的。
不过再好的东西遇到土包子也就剩下了解渴的用处，李承乾自认就是最大的土包子，葡萄酒嘛，不就是葡萄酒的味？只要不是酸的倒牙，怎么喝不都是喝？
端起酒杯，李承乾站起身。
伴随着他的动作，本来还在夹菜的商人们纷纷放下筷子，把手抓到了酒杯上。有几个家伙的喘息声都粗重了起来。
知道他们在等着什么，李承乾也不废话，直接说：“孤奉了父皇的旨意，巡查天下商业，并迎合商业实情，制定出商律的条款来。今天在郑州，既然遇到了你们这些大商人，孤就给你们透些底，免得这件事闹得人心惶惶的。现在，谁有问题，只要给自己灌三杯酒，嘿嘿，孤就回答你！”
三杯酒？
有人还在迷惑的时候，赵奇已经给自己灌了三杯酒，因为灌的太快，甚至呛的直咳嗽。
忍着鼻腔火辣辣的感觉，赵奇努力的平静下来，拱手问：“殿下，草民想问，朝廷为何勒令我按照新式账簿记账？明明是私账，为何要禀告给朝廷知道？”
赵奇的话可以代表所有的商人了，原本大家都乐呵呵的自己经营自己的产业，如今要把所有家底报告给朝廷知道，就像是在大街上被扒光腚一样，带来的不只是羞耻感。
轻咂一口酒，李承乾道：“这个问题的答案很简单，就是因为朝廷要监控商业，不是一个两个的监视，而是整体的监视。之前的商税就是一笔糊涂账，就孤来说，分明是朝廷跟各地要钱，扬州等通州大邑，只要满足朝廷的要求就好，没准儿当地的商人分摊下来并没有上交多少的税。而一些小州府，没有多少商人，所以收上来的税就很重。
虽然律法规定实物税的十二税一，但实际引导税收的，还是朝廷的指标，孤这么说，你们可认同？”
商人们纷纷点头，他们就是经历这些的，自然清楚朝廷之前的商律就是一张纸而已，实际的操作跟规定的根本不一样。
“所以啊，今后就要正式的收税，可是正式的收税，没有一个标准如何知道征收多少？所以，查家底就是唯一的办法