有个大臣看下去了，就和当时的皇帝说百姓衣不遮体食不充饥，只能依靠着豆腐度日。
皇帝听闻百姓过的苦，只能吃豆腐度日，却不知道豆腐是何物，于是让御厨做豆腐来吃，御厨哪里真敢给皇帝吃那种豆腐，就用各种动物的脑子混在一起做了一块特别鲜美的‘豆腐’给皇帝吃了，皇帝一尝这豆腐，就觉得百姓不知足，驳回了赈灾的钱。
后来这个皇帝还经常让御厨做豆腐给他吃，一直到这个御厨告老还乡了，新御厨上任，皇帝又想吃豆腐了，这个新御厨哪里知道其中的门道，就想方设法做了一块真豆腐，虽然已经努力的调味了，但是豆腐又苦又腥，结果皇帝把那个御厨给砍了。
这就是鱼脑豆腐，林廷那个东坡肉故事就是这么改的。