第281章莜面红烧肉的奥秘第2更(2/2)

烧肉中的酸甜滋味，却是恰到好处。

“在这汤汁之中，我用了几颗酸梅，酸中带甜的酸梅不仅不会破坏整道菜品的口感，反而还会起到画龙点睛的作用。”

“而且最重要的，还是酸梅有生津止渴的功效，现在天气如此炎热，我想，五位评委坐在这里这么久估计也累了，而且品尝美食种类繁多总归是会影响胃口的，所以，这加上酸梅的莜面红烧肉，足以令五位评委保持最佳的胃口，同时还能精神焕发。”

“妙啊！秦小师傅揣摩人心实在是太到位了！”

“实话说，我的胃口的确已经开始走下坡路了，但现在，却又重新恢复了！”

“这道菜品真的是绝世美味！”

“十分！必须十分！”

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