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舌尖上的中国在前世是一部美食类的纪录片。
提到这一部纪录片,恐怕,这是所有中国人有映像当中最红的一部纪录片
在这一部关于吃文化,关于食美的纪录片里,让周凡不由得眼前一亮。
对呀,舌尖上的中国,不正是一部很给力的纪录片么？
而且,舌尖上的中国说的是大众化的文化,说的是全中国平民化的文化,他不属于政治,他属于娱乐,属于吃。而且,这种吃人人都喜欢。如果将这样的体裁拍出来,肯定会有很多人喜欢看。而且,舌尖上的中国不仅是提到吃。他还提到与吃相关的各类文化,譬如刚才那位同事所说,在吃的时候,他还会介绍我们所吃的食物,他们怎么来的？
而一提到这一个,那里面的学问,可就大了。
几乎每一类的吃食里面,都有着几百,甚至有的是几千年的历史。
像其中的豆腐。
像其中的黄酒。
像其中的酱油。
这一类,都有着千年以来文化上的传承。
在这传承当中,展现出来的,却是一道道精美的工艺,一道道精美的艺术
对,就拍舌尖上的中国。
猛然点头,周凡已经决定。
从上华自助餐厅回来,周凡就在计划着开拍舌尖上的中国。
不过,周凡并没有马上动手,他还在不断的研究起这一部纪录片。
做为前世最为知名的一部纪录片,舌尖上的中国不管是在国内,还是在国际上,都拥有着非常高的人气。如此,周凡在想拍这一部纪录片的时候,他就在思考着,他为什么火。
原因之一,第一个是选材有关。
舌尖上的中国说的是美食,说的是吃的文化,这已经可以看出他的受众面
请问,这个世界,谁不喜欢吃？
大人小孩？
男女老少？
原因之二,丰富的吃文化。
如果说仅仅只是谈吃,恐怕舌尖上的中国并不会这么火爆。而且,在前世有关于美食一类的节目,那可是有很多,也不见得其他的美食类节目火爆。为什么,单独舌尖上的中国火了呢？答案是他里面的吃文化,正如之前说的一样。他不仅只是吃,而是,他通过吃,将我们华夏特有的吃文化全面的向观众阐述了出来。我们一边津津有味的在看舌尖上的中国之时,一边,也在感受到这种吃文化里面的博大精深。
原因之三,真实性非常强。
纪录片本身纪录的都是一些真实片段,不过,并不是所有的纪录片,哪怕他纪录的是真实的东西,也不一定会给人真实的感觉。正如大国崛起一样,虽然里面纪录的也都是真实的东西。但是,这里面纪录的大都是历史。而历史与我们非常遥远,哪怕他是真实的,很多人也只会将他当成是故事看待。
不过,舌尖中的中国,却不一样。
在舌尖上的中国里面,为了将这种真实性描写开来。他除了介绍一道又一道工艺之外,在镜头里面,他采访的全都是中国普通的劳动者。在这里面,有打渔老人,有做臭豆腐的妇女,有做泡菜的老百姓。形形色色,所有的人们都很普通,与人们一样。甚至,你看到里面的人物,你都能发现,这一些人物都是我们平常生活当中经常看到的。
像卖豆腐的张大婶,像卖黄酒的李大哥……一切都是那么的亲切,自然,没有一丝加工。
一点一点,周凡慢慢的记下了舌尖上的中国一系列的优点。
不过,似乎他的优点并不尽如此。在接下来的不断研究当中,周凡发现了一个非常给力的导演手法。譬如,里面的镜头是讲一个人的故事。但是,他们在拍的时候,却不讲这一个人,而是讲这一个人的家人。然后,通过这个人与家人的关系,一下子,整个剧情就变得丰满起来这不惊让周凡想起了不少前世欧美的经典大片。往往,他们在拍某一个东西的时候,但他并不会刻意的拍这一个东西怎么怎么好,而是,他会从侧面去描写。
譬如,周凡至今都记得的一个拍摄沙漠的镜头。
在这一个镜头里面,他并没有拍出沙漠到底有多大,而是先拍撒哈拉沙漠中两个女子如何带着她们的骆驼和孩子在沙漠中找水,教她们的孩子如何通过看星斗知道水的位置。之后,再讲亚洲沙漠腹地人们挖井的故事,甚至可能井还没挖好就被活埋了。
从这一些些侧而去描写,整个沙漠瞬间就展现在了我们眼前。
不得不说,这是比较经典的导演手法。以前有一些华夏影视片会用到,但是,哪怕这一些影视片用到了,但却没将他发挥到淋漓尽致。甚至,想到这里,周凡都认为。舌尖上的中国,在用这种侧面描写的镜头里,也与他映像中的欧美大片比不了的。
看来,西梅尔导演说的是,导演之路还有很长,就连他都在不断的努力。
同样,欧美大片为什么能够火爆全球,也是有着他一定的道理的。
想通这一点,周凡对于拍摄舌尖上的中国,更来得有兴趣起来。
不管是为了拍纪录片也好,也不管是为了繁荣华夏影视片种也好,更或是,为了提高自己的导演手法也罢。总之,周凡都已经决定下来。
不过,决定是决定下来了,而且,资料周凡也写了一大堆,不过,他却碰到了一个问题。
因为舌尖上的中国虽然算不得是什么大型的纪录片,但是,他却要天南地北,到处走一遍。北方南方,主食小吃,等等,各类美食,各类吃文化,都要一一拍摄出来。但若是靠自己一个人,恐怕这至少要拍个几年