削皮刀在他手上，灵活的如同一把手术刀，快速的挪动着，薄薄的土豆皮从其上脱落起来，竟不参杂任何一丝土豆内的精华，碰到土豆坑洼的地方，他快速旋转削皮刀，一个漂亮的弧度，将坑洼的泥土挖了出来。
细活见真章！
光是一个简单的削土豆，就能看出一位厨师的功底来。
“王大厨的基本功，实在太扎实了，就这样的基本功，在当今很多华夏厨师里，都找不到。”
“是啊！功底见水平，现在很多华夏厨师，花里胡哨的，到头来，做出的饭菜根本没法吃。”
厨师们紧紧盯着王大厨。
这时，也是大家偷师学艺的时候，王厨师贵为华夏顶尖厨师之一，他厉害，自然也有厉害的道理。
没人去关注秦墨，大家对一个门外汉，根本不感兴趣。
这场比赛，更像是王大厨展示厨艺的专场一样，为他能登上主厨之位，做的一个铺垫罢了。
“秦墨他还在盯着那个土豆看。”
一位厨师，不由看了秦墨一眼，随即嘲笑道。
过去大概十分钟了，秦墨连刀都没动，一直盯着一个土豆发呆。
众厨师对此也只能苦笑摇头，跟一个外行人，真没啥可说的。
可就在这时，秦墨突然动刀了。
他将土豆放在案板上，并没进行削皮操作，而是直接拿刀切起土豆来。
不削皮，直接切土豆！
哪怕一个初学者，也不会犯这样常识性的错误。
“他是来搞笑的吧！”
“我的天！不削皮直接切土豆，我从未见过这种操作。”
厨师们都看呆了，他们对秦墨都已懒得嘲讽，这种门外汉，实在入不了他们法眼，他们甚至觉得，秦墨应该连厨房都没下过。
“等等！那是什么！”
就在众人嘲笑之际，一位厨师不由指向秦墨的案板。
大家都看了过去，却见秦墨将土豆一共分成三份，每一份的颜色虽看似一样，都其实，都有着细微的差别。
“这……这是……”
厨师们惊得说不出话来，所有人的目光，从王大厨的案板上，转移到秦墨的案板之上。
随即，还没等众人反应过来，秦墨手中菜刀快速在案板中操作起来。
他已经到了切丝的步骤！
他切丝的步骤，速度极快，频率极高！
而与此同时，他切丝的过程中，竟快速的将细丝上的土豆皮，过滤出去！
“我的天，这是什么刀功！”
“我……我也是第一次见，切丝的同时划掉细丝上的土豆皮，而且他切得细丝，也实在太细了，就好似……”
“好似针线一样！”一位厨师，快速的接过话来。
“如此细的土豆丝，其上的土豆皮，仅仅只有灰尘那么大，他竟能用菜刀，将其上的土豆皮过滤掉，这……这刀功，我做厨子三十年，还是第一次见！！”
王厨师渐渐停止了手上的活，目瞪口呆的看向秦墨。
他完全被秦墨的手法所惊到了。
三份细如头发的土豆丝，被秦墨快速的切了出来，最主要，他这是同一颗土豆，切出来的三份，结果颜色上，竟有细微的差别。
“我好像想起来了，在华夏有一位前辈，曾经做过这样的土豆丝。”一位厨师，震惊的后退。
另一位厨师，结巴的说，“对……我……我也听过那个传说！”
“那位前辈……能用一颗土豆，切出三种色差不同的土豆丝，一颗土豆，能做出三种土豆丝口感来！”
“那道菜的名字，叫三朝拜盘！”
“他……究竟什么来头！！”
人们注视着秦墨忙碌的背影，一个个惊讶的张着嘴，全都说不出话来。