在贾聋子指手画脚的交涉下，领取了两套铺盖行礼，然后，周森在一个账本上签字画押，贾聋子和仓管员也各自签上自己的名字。
把铺盖行礼搬上板车，贾聋子又带他找到另外几个仓管员，领取了一些生活洗漱用品和换洗衣服等物,搞定之后，拖着一板车的东西回到了马廊。
在这领取生活用品的时候，周森对沈家的生意有了一个大致的了解。
沈家经营非常广泛，碗碟陶器，棉被布匹衣服，针线鞋子，油盐酱醋，还有一些铁器镰刀农具蜡烛，乱七八糟的应有尽有。基本上,一个正常家庭息息相关的东西，这里都有。
以周森的眼光来看，沈家所经营的项目都是廉价产品，附加值低，看起来生意规模很大，实际上利益极为微薄，完全是靠量取胜。
回到马廊之后，贾聋子就不理周森了，周森独自把床铺好，换上一套崭新的棉衣棉裤棉鞋。
看着干净的床单暖和的被褥，感受着衣服的柔软，周森有一种恍如隔世的感觉。
现在，算是安顿下来了，至少，不用担心冻毙于风雪之中。安顿下来之后先弄清楚状况，接下来就是修炼，尽快恢复力量,然后寻找回到五大星域的路。
发了一会呆,周森走出去在东大院溜达了一圈，点头哈腰，和一些人混了个脸熟。
仔细观察，周森发现，不时会有一些农民挑着粮食柴火到沈家东大院，一问，才知道，这些农民都是租沈家土地，到了秋冬之际，都会挑着粮食或是沈家需要的物资冲抵交租，回家的时候，顺便会带一些马粪。当然，马粪可是要花粮食换的，在聂家桥这地方，肥料可是金贵的东西。
这沈家东大院，就像一台巨大的机器在不停的运转，每一个人都是这台机器里面的齿轮。
难怪需要那么多的仓库。
周森摇了摇头，以他的标准看,这是最原始最落后的商业模式,回报也极其缓慢，最大的好处就一个“稳”字。做这些生意，利润虽然微薄，风险性也是极小。
一直闲逛到中午，贾聋子招呼他吃饭。
伙食不错，除了大盆大盆酸豆角和时令蔬菜之类的，每个人都能够分到一大碗香喷喷的羊肉汤，葱花漂浮的肉汤里面，还有几块肥硕的羊肉。
分羊肉汤的时候，周森发现，自己碗里面的羊肉比那些工人明显要多一些。
米饭自己盛的，想吃多少就吃多少。
从一些农民羡慕的目光和东大院工人吃饭时候的优越眼神来看，很显然，在沈家干活是非常有面子的。
在吃饭的时候，有些短工都会和周森闲聊几句，在他们看来，周森是有地位的人，因为，管理马廊相对那些搬运重体力活，要轻松很多。最重要的是，管理马廊可是长工干的活。
在吃饭的时候，有一群脚夫赶着一群短腿驴到了东大院，脚夫们都分到了一碗没有多少羊肉的汤，米饭没有了，分了几个隔日的冷馒头，看他们喝着热乎乎的羊肉汤大口吞咽馒头的样子，似乎很满足——餐风露宿的脚夫有口热汤喝都很不错了。
吃饭完毕，一些人只是略微休息了一会，又投入到了繁忙的工作中，开始协助那些脚夫卸货，登记入库。看起来杂乱无章，实际上却是各司其责，一丝不苟，有条不紊，忙而不乱。
与此同时，在脚夫卸货的时候，周森发现，工人把马廊里面的短腿驴牵到了一座粮仓，贾聋子又把卸货的短腿驴赶进了马廊系好喂食。
周森帮手的时候一打听才知道。
沈家不仅仅是大规模贩卖一些乱七八糟的日常用品，主要是经营粮食。
所谓的经营粮食就是每次出去，都会运走粮食，回来的时候粮食变成了货物，这样，脚夫和短腿驴就不用空走一趟，提高效率，降低成本。
在聂家桥，沈家拥有的良田林木荒山超过了数万亩，佃户超过千户之多，除了佃户交的租粮外，沈家在外面的店铺一年四季都会收购粮食，然后集中到东大院，可见，这东大院每天的吞吐量极为惊人。
忙碌到晚上，人都散了，东大院关门，吃了一顿安静饭。吃饭完毕，众人劳累了一天，都很疲惫，洗漱完毕，回到各自的房间睡觉。整个东大院，除了几条解开锁链的土狗游荡，偌大的院落变得安静起来，隐隐约约能够听到鼾声。
周森早早睡，这是周森近一年来第一次睡得没有丝毫压力。
天刚蒙蒙亮，沈家东大院就开始沸腾起来，各种嘈杂的声音充斥着每一个角落，提醒着周森，这里是一个繁忙的商业中转站。
早早起床的周森跟随在贾聋子身后帮手。
贾聋子的工作看似简单，实际上很繁琐。除了清扫马廊喂饲料之外，还需要记录很多数据，譬如何时交接短腿驴，哪些短腿驴的粪便不正常，哪些短腿驴精神不振一律都要登记。短腿驴每天吃的饲料数量和种类也有严格的标准，不能随心所欲。
从登记本上看，每三天都会有兽医上门体检，顺便为马廊消毒。
接下来几天，周森已经完全掌握了自己的工作流程。因为贾聋子对周森有点排斥，自顾自的干活，周森清闲的时间很多，没事就帮别人帮手。
周森帮手最多的就是厨房。
厨房的厨师就那么固定几人，而工作量却是极为不稳定，因为，平素吃饭的时候也就是三、五十人，但遇到送货的脚夫赶上吃饭当口，就要立刻加菜加饭，因为，他们也属于沈