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“唉……怎么哭了呀!”看到徐佳妮的泪水从眼眶里喷涌而出,瘸着腿的老姜头,顿时手足无措。
从楼梯里下来的赵如意,看到徐佳妮捧着三袋钱,一边洒泪哭泣一边抽动着娇弱的肩膀,心里也有点酸酸的。
如果不是他和徐佳妮在高中里有一面之缘,进入大学又正好在一个班级,他也不会接近徐佳妮和她的爷爷,也就不知道他们生活的是这样艰辛。
“不哭了……不哭了……”老姜头扶着徐佳妮的肩膀,也不知道该怎么安慰,却把求助的目光丢向赵如意。
他是一个老兵,半个脚已经踏进黄土里,到底还是不懂孙女的细腻的心思,只是感觉到她很委屈。
赵如意本来不想干涉到他们爷孙两个的事情,但是看到老姜头用求助的目光看过来,没办法,走过去,轻轻的揉住徐佳妮的柔软肩膀,把她转到自己怀里,轻拍她的后背。
而这样的结果,却让徐佳妮真的不哭了,猛地一下推开赵如意,红着鼻子,站到老姜头的身边。
敢情我还是趁机占她便宜呢?
这次轮到赵如意觉得委屈了……他这真是好心好意的想要安慰她来着……
老姜头看到赵如意惊愕的表情,尴尬的笑了笑,“来,如意,去买点好菜,咱们爷两个,今天好好喝一顿!”
他这样的话,就是没把赵如意当外人,把他当成自家的孙子来看了。
“爷爷,不用买了,今天我们买了好多菜!”徐佳妮的情绪,来的快去的也快,她顶着红红的眼眶,从桌子下面抽出两袋子菜。
“哈哈!还有酒啊!”老姜头看到袋子里的两瓶黄酒,顿时双眼发光。
“爷爷……只能喝一点儿,不能多喝!”徐佳妮赶紧劝道。
她看爷爷心情愉快,也觉得自己哭鼻子很不合适,破涕为笑,红扑扑的脸蛋上,堆满如阳光般的灿烂。
“好!就一点儿,就一点儿!”老姜头满口答应。
“小妮,帮我一起做菜!”赵如意拿起两袋子菜,走进厨房,故意学着老姜头的称呼来叫徐佳妮。
徐佳妮丢了一个白眼过去,脚步却立即跟着赵如意进入厨房。
“你负责刷锅、洗碗、配菜……”赵如意把菜放到灶台上,朝着徐佳妮说道。
“我又不是你助手。”听到赵如意这样说,徐佳妮略有不满。
“你要是比我做的更好吃,那我给你配菜啊。”赵如意紧接着的一句话,就呛的她没法回话。
赵如意很少亲自动手做菜,昨天随便炒个青菜,今天却想认真的表现一番了。不是为了徐佳妮,就是为了这个让他心目中有敬仰之情的老姜头。
徐佳妮也知道自己的水平确实不如赵如意,于是系起一个白色围裙,按照赵如意的吩咐,开始洗菜。
赵如意趁机打量她,发现穿着红色毛衣和白色围裙的徐佳妮,很有小娇妻的味道,特别是她嫩嫩的双手跟青色的绿叶菜搭配起来,就好像两个都是吃的,简直比豆腐还白嫩。
当然赵如意也没有闲着,拿起一把小尖刀,刷刷刷的就剖开鱼腹,手指轻轻一扣,就把内脏全部都挖出来。
徐佳妮见识过他炒青菜,但是看他杀鱼也杀的如此顺畅,更是暗暗吃惊。这年头,好吃懒做的男孩子不少,会做菜的却越来越少,更不要说家里有钱的还会做菜的,简直就是珍宝。
赵如意把手里的小尖刀耍的就像玩具一样,三下两下就把鱼鳞挂掉、内脏去除,再洗的干干净净。
“豆腐切块,葱姜切末,蒜切小块,干辣椒折成小段……动作快!”赵如意一边处理弄,一边还催促徐佳妮。
徐佳妮哪有他这样快的动作,被他催的手忙脚乱,心里暗暗的骂道:真讨厌!做菜弄得跟打仗一样!
赵如意一边催她,一边也是用眼角的余光看她怎么弄,实际上,也是看她的手脚麻利不麻利,要想进入君威大酒店的餐饮部里打工,手脚磨磨蹭蹭是不行的。
总算,徐佳妮心里有些急,但是没有出错,一样一样把东西都弄好,符合赵如意的最低标准。
而趁这个时候,赵如意已经把黄鱼的水分甩干,见到徐佳妮已经把配料准备妥当,于是迅速的拍了一层淀粉到鱼面上,整个动作,他和衣角和袖子丝毫沾不到一滴水、一片粉,就跟武林高手似得。
徐佳妮看的呆了,这哪里还是做菜啊,简直就是表演啊!
如果不是亲眼所见,她真不相信赵如意会做菜,而且还做的如此的行云流水!
锅子已经热了,赵如意拿起两片姜,用手指顶着,在锅子的内侧擦了一遍,看的徐佳妮心惊胆战,这简直就是表演杂技了……
实际上,这个需要很高的技巧,也要熟悉锅子的温度,这样手指才不会被烫到。而这样处理过,鱼的腥味就会大大减小,如果是普通家里做菜,谁会讲究到这种程度?
倒入油,等到锅子稍热,赵如意把两条鱼一起放进去,由于鱼已经甩干水分还洒过淀粉,随着清脆的声音响起,两条鱼划入锅子里,鱼皮一点都没有破损,卖相极好!
短短的两分钟之后,鱼就变成诱人的金黄色,赵如意把它们翻转过来,撒入干辣椒,葱、姜、蒜……
喷喷的香味,直扑徐佳妮的鼻尖!
酱油、酒、盐、豆腐、水……最后再撒一点白糖,赵如意根本就不看时间,依照火候和感觉……精美的“黄