虽然算不上齐全,但也将就能做点她想吃的菜了。
进了厨房,回忆相关记忆,清洗锅具碗盆,取出一块雪白食材,翻出菜刀仔细清洗,检查。
菜刀看着挺干净,嗅了下也没有异常。
没找到备用的,将就着拿来片了肉片,装了一盘。
然后是用飞鸟市这处温湿地带特有的,类似于花椒和辣椒的一种香辣果子干给拍了十来个备用。
下油,炒香,加水煮沸。
难以言喻的香辣气味就扑面而来。
“唔,辣果子是不是放多了?”秦梵迟疑了下,记忆中家里爸妈做菜,好像最多放一个两个。
不过,放都放了……将就吧。
调了一下红彤彤香辣汤的味道,放盐和姜,些许蒜,剁成泥。
然后将肉片放入涨沸的红汤中煮了起来。
没找到嫩肉粉之类的东西。
这里的食物偏向有点类似西式,不过,也有一些炒菜的作法,算是和前世中国菜不同源的发展方向。
“这是什么菜?”
小黄看着红得有点恐怖的肉片汤,有点惊疑不定。
“水煮……鱼片?”