姬若希感叹一番,继续看剧学习。
下午。
经常开车下乡卖货的商贩,又来村子里卖大枣了。
红枣很干净,吃起来也很甜。
林妈妈买了很多,过几天就要备年货了,按照本地的习俗,也要蒸一些漂亮的枣馍。
姬若希看到这么多高品质的红枣,非常喜欢。
“这么多红枣?”
“你尝尝,很甜,也不贵,我就多买了一些。”
姬若希接过林妈妈洗干净的一碗红枣,尝了一下,枣肉绵软甘甜,非常好吃。
“嗯,好枣!”
“喜欢吃就多吃些,如果不够,我回头再买一些。”
姬若希吃了几粒甘甜的红枣,忽然想起来,林爸爸的身体虽然没有大问题,但是到这个年龄了,体质多少都会出现一些小问题。
林轩也把药材买回来了,正好可以做一些调养身体的药枣,让林爸爸每天吃上几粒,也不用天天煎药调养了,方便又好吃。
“妈,我能用一些红枣,做一些药枣,给爸调养身体吗?”
“当然可以,这些要是不够,我可以再去买一些,卖枣的人还在街上。”
“够了,用不完这么多。”
林妈妈买了五斤红枣,那么多,根本用不完。
姬若希拿出来两斤左右,认真地清洗两遍,放着备用。
她又上楼,在晾晒药材的地方,配上一些补气养血的药材,下楼放进灶台铁锅里,加上清水,准备煮药。
林轩见状,提醒她:“可以用液化气灶煮药,省事儿。”
“咱爸的体质稍微有一些虚寒,用柴火铁锅煮的药枣会更好,可以增添一些火气。”
“原来如此,我来烧火。”
“火小一些,慢慢地熬煮。”
“嗯,我知道了。”
林轩坐在灶台前,点火烧锅。
一个多小时之后。
林轩心里琢磨,这么长时间,哪是煮药,都快成炼丹的了。
姬若希终于回到厨房,揭开锅盖看一下,满意地点点头。
“嗯,不错,煮得正好。”
“不用烧火了?”
“烧,仍然保持这样的小火。”
“哦!”
林轩心里嘀咕,真是要炼丹呀,一锅药要煮两个多小时?
姬若希把药材捞出来,放进洗干净的盆子里,然后把洗干净的红枣,全部放进锅里,和药汤一起熬煮。
她一直等盆子里的药材没那么烫手了,拿来蒸馒头用的屉布,包住那些煮过的药材,然后把药材里的汤汁绞出来,把这些药汁也放进锅里和红枣一起煮。
林轩见她的动作非常娴熟,好奇地问:“你已前经常这样煮药枣吗?”
“每年冬天,我师傅都会用上好的风干红枣,配上养气补血的方药,熬煮药枣,每天吃上几粒,可以延年益寿,强身健体。”
“这么厉害?”
“不仅如此,冬季是进补的最佳时节,一些身体虚弱的病人,每到冬天,都会找师傅求一些药枣。”
“这么好的东西,比广告上吹得天花乱坠的保健品效果好,如果是我,我也愿意吃。”
“后来,一些大户人家的女人,发现常吃我师傅做的药枣,可以让皮肤更滋润,白里透红,而且还可以防止脸上的皮肤干裂冻伤,上门购买药枣的人更多了,我也跟着师傅一起做药枣,久而久之,就比较熟练了。”
古代没有冰箱和防腐剂,只有在冬天,才能做药枣,可以放得久一些。
又煮了半个多小时。
姬若希一直守着灶台边,时刻盯着锅里的药枣。
她要保证锅里的药汤完全被吸引熬干,及时让林轩停止烧火,然后把红枣出锅,以防煎糊掉。
林轩已经闻到浓浓的药香和红枣的甘甜味儿,并没有想象中的那么难闻,闻起来反而很舒服,似乎很好吃的样子,很想尝一下药枣的味道,
姬若希拿着锅铲,铲出两粒药枣,放进碗里,然后递给林轩。
“你先尝一尝。”
“好!”
林轩接过来,吹凉一些,然后拿起一粒。
红枣看起来仍然是完整饱满的红枣,只是捏到手里的时候,感觉非常软糯。
他咬了一口,枣皮柔韧,枣肉已经熬煮得入口即化了,淡淡的药香,浓浓的甘甜枣味儿,比生吃红枣的时候还要甜,可能是熬煮的过程中某些物质糖化了。
“味道怎么样?”
“好吃,比我想象的好吃,而且吃进肚子里,温暖舒适。”
姬若希自豪地说:“吃一口热饭,刚咽下去的时候,肚子里是温热的感觉,但是很快就会凉下来,吃药枣不一样,反而会越来越温热,可以持续很久。”
“果然跟你说的一样,肚子热乎乎的,非常舒服。”
林轩第一次吃到如此奇妙的药枣,好吃,而且吃完之后,非常舒服。
“不仅可以暖身子,还能增力气和提精神,让你充满活力,精力十足。”
“太神奇了。”林轩心里嘀咕,这真是比昂贵的保健品强得多。
姬若希看到锅里的汤汁快没了,让林轩停止添柴。
然后又过了两分钟。
灶膛里的余热,终于把锅里的汤汁收干净了,只剩下那些药枣了。
姬若希把那些药枣,全部装进早就装备好的干净碗里。
林轩洗干净手,又伸手去拿药枣吃。
姬若希提醒他,“你的身体又不虚,不要吃太多。”
“好,我就再尝几个。”
林轩太喜欢肚子里温热舒服的感