林轩买好摄像头,开车载着姬若希,直奔县城菜市场。
这几年,人们已经习惯在超市购物买菜,菜市场早已经风光不在,没有前些年那么繁忙了。
佑大的菜市场,摊位和门面房已经空了一半,只有那些搞批发生意,给饭店供货的门店和摊位,还在继续经营。
每年春节,都是菜市场的高光时刻,因为大部分人家备年货,需要购买的肉菜比较多,相当于批发,所以会有很多人选择来菜市场,可以讨价还价,比去超市便宜一些。
果然,距离菜市场入口还有两三百米远,就已经开始堵车了。
林轩等了好一会儿,才找到一个车位,停好车,拉着姬若希走进菜市场。
人头攒动,大部分都是中老年人在采购年货,没见几个年轻人。
姬若希跟着林轩去过超市,今天是第一次来菜市场。
“我们要买啥?”
“主要是买鱼和肉。”
姚建平给的蔬菜,已经足够了,不需要再买蔬菜。
但是,鱼和肉类,仍然需要采购。
菜市场有五家卖肉的店铺,生意都很好,每家门前都有人在排队等着选肉。
很多人挑选好之后,会让老板用机器绞成肉馅,或者切成肉片和肉丝。
林轩不喜欢机器绞的肉馅,没有自己剁的肉馅好吃,他都是买整块儿的肉,然后回家自己剁馅。
他小时候经常在大爷开的饭店里帮忙,说是帮忙,其实就是蹭吃蹭喝。
当然,不知不觉之间,也跟着大爷学到了很多做饭买菜的实用技巧。
比如选肉,很多人都喜欢买后腿肉,看起来瘦肉多。
林轩却喜欢买五花肉,真正的优质五花肉,看起来肥,实际上并没有那么多油,肥而不腻,吃起来也香。
后腿肉却没那么好吃,肉质干硬发柴,如果用后腿肉做馅,不掺些肥油就没有香味儿,掺进去一些肥油又会很腻,所以,还是五花肉比较好。
林轩先绕着几家肉铺转一圈,看看哪家的肉比较好一些,然后选一家最好的,开始排队。
姬若希默默地跟着林轩,两人一直手拉着手。
林轩似乎怕她走丢,一直都没敢松手。
姬若希好奇地望着肉铺老板给其他顾客切肉,发现老板给别人称肉绞馅的时候,都会把肉皮削下来,随手丢在一旁。
那里已经堆起很多新鲜的猪皮了。
姬若希的目光,一直盯着那一堆猪皮。
终于轮到他们了。
林轩挑了最好的五花肉,红白相间,层次分明,看着也干净,非常不错。
“把这一大块儿,全都给我称了。”
“绞馅还是切片?”
“不绞也不切。”
“好勒!”
老板最喜欢这样的顾客,省时省力。
姬若希轻轻地拽一下林轩的衣角,小声问他。
“那一堆猪皮……可以买吗?”
“当然可以。”
姬若希听到可以买,心里开始琢磨要买多少。
林轩却直接对老板说:“老板,那些猪皮多少钱一斤?”
“你要多少?”
“全部都要。”
“卖给饭店都是五块儿一斤,如果你全要,也给你算五块钱一斤,都是干净新鲜的好猪皮,回家熬皮冻非常好。”
“好,全部给我装上吧!”
“好勒!”
姬若希本来想着,最好能全部买下来,但是又觉得这样的要求会不会有些过分,正犹豫纠结着,突然听到林轩和老板已经达成交易,真的全部买下来了。
她有些不好意思地说:“是不是……又让你多花很多钱?”
林轩一脸宠溺地说:“你想要啥,只管说,不用在乎要花多少钱。”
“真的?”
“又不是要买房车买,买肉买菜,我还买得起。”
姬若希指着那些新鲜的生猪蹄,问:“那……能再买点儿猪蹄吗?”
“可以!”林轩立刻对老板说,“给我再装二十只猪蹄!”
“好勒!”
姬若希心里想着,能买几个就不错了,结果林轩一口气要了二十只。
林轩没法再牵着姬若希的手了,因为五花肉加上猪皮和猪蹄,太沉了,需要两只手分开提。
姬若希想帮他提一些。
“我提一袋吧!”
“没事儿,我自己就可以。”
林轩知道,姬若希并不是柔弱无力的女生,就算这些东西全让她一个人提,也能轻松提走。
但是,装肉的塑料袋提手,比较勒手,林轩舍不得让姬若希那么漂亮的手遭受这样的罪。
林轩把肉装进车后备厢里,然后再次回到菜市场,准备去买鱼。
姬若希好奇地问。
“轩哥,你也不问问我,为什么想要买猪皮和猪蹄吗?”
“你想买,肯定有要买的理由。”
“嗯,回家之后,我再告诉你吧!”
林轩忽然停下来,然后望着姬若希,认真地说:“我是你什么人?”
咦?
姬若希愣了一下,怎么突然问这么奇怪的问题?
她有些疑惑地说:“按现代的说法……你是我男朋友,也是我未婚夫。”
“既然如此,你就别把自己当外人,看到自己想买的东西,不用征求我的意见。”
“啊?”姬若希有些受宠若惊地问,“那……我应该怎么做?”
“你可以直接跟老板说,我要买猪蹄或者猪皮,也可以直接跟我说,我想吃猪蹄。”
姬若希终于明白了林轩的意思,突