杭州菜的“蜜炙火腿”,有的话做出来就是《随园食单》里原本的样子,有的,却又在这蒸之外又加了一道火烤,即是在蒸熟后再放进烤箱烤上七八分钟,这样皮子会更酥。
陆小鱼做的,就和后者很是相近,只是她的“蜜炙羊腿”比之烤的时间更久。
利落地把羊腿入蒸箱蒸上,陆小鱼才转身去做别的。
她的动作不可谓不快了,那头许敏敏才吃了两块鸡块,被辣得又爽又兴奋,正在吐舌头直叫爽,陆小鱼的“金花鸡片”已经上桌了。
许敏敏瞪大了眼,看着那夹在白生生鸡片里的嫩绿,突然就叫:“这不是三叶草吗?不是吧?这是让我吃草……呼呼……我说帅哥,你家没饮料吗?不管是什么,先来饮料,不,要啤酒!”
恶小汪连眉毛都没扬一下,“我们店里不卖酒水,若是需要,可以提供清水。”
“不是,怎么能不卖酒水呢?这么好的菜,不喝一杯怎么行?”许敏敏转头去看王崇,带着委屈的表情。
王崇慢慢咽下嘴里的鸡肉,头回没顺着女朋友的话说下去,“算了嘛,人家店里不卖的……再说,那啤酒,不把味儿都冲淡了。”
许敏敏撇撇嘴,到底还是没有再坚持,只是闷闷不乐的让恶小汪倒杯清水。
然后,她就眼看着恶小汪走进厨房,居然就那么从水龙头里接了杯凉水——凉水、凉水……
“你、你们店里就是这么对客人的?不说来杯茶,居然还、还让我喝凉水!还是自来水,又不是纯净水。”
恶小汪想都不想就道:“你要不想喝就不喝啦!”
一句话怼得许敏敏差点翻脸,还是善小咪过来笑着解释道:“美女,我家店里用的是矿泉水。”
伸手不打笑脸人,更何况还是这么个小帅哥,许敏敏从鼻子里哼了一声,虽然没再说话,却是碰都不碰水杯。
要不是现在真是舍不下这口吃的,老娘早就泼你们一脸了。
眼角一扫,见王崇举了水杯,许敏敏立刻叫:“要死了你,谁让你喝的?闹肚子怎么办?”
王崇差点呛到,放下水杯,他抹了下滚下水珠的下巴,眨巴了下眼,“不是,这个水真的是矿泉水,真的——比农山泉还好喝!有点甜,对,是甘甜!我就没喝过这么好喝的水……”
许敏敏咧了下嘴角,直想去敲男朋友的脑袋,你到底在想什么啊?唬弄人也不能这么唬弄,还没喝过这么好喝的水?不知道的还以为你是托呢!
白了王崇一眼,她负气夺过水杯,却到底还是没有大口喝,只是小小地抿了一口。
咦,这个味道……
明明不是刚从冰箱拿出来的冰水,可这口即觉得清凉的感觉是怎么来的?也不是薄荷的那种清凉,而就是纯粹的水的清凉,这一口水,就像是从山间的清泉直接流进她的口中滑下她的喉咙,把吃辣的那股子燥意完全压了下去。
再喝一口,就更能感觉出那种甘美清洌,这个味道,她似曾相似,啊,就和她之前喝过一次的那个什么阿特斯矿泉水差不多。
阿特斯矿泉水,据说是从1500尺的深度含水层直接萃取,水源是安第斯山脉一个无人区,没有任何人类的污染。
水是真好,只是价格也是真好,六美元一瓶,不是喝不起,可是没哪个普通人常年把近五十块一瓶的水当饮用水的。
许敏敏之前一直都觉得阿斯特矿泉水的水质是真好,怪不得卖那么贵,都被列入世界最贵瓶装水的前十名了。可今天一喝小店里这普普通通的一杯水,却真是怀疑了。
怎么搞的?这不就是她眼看着从水龙头里接的一杯自来水吗?怎么会有这样的口感?竟然比价高的矿泉水口感还好,难道是她没直接喝过自家的自来水,都不知道原来自来水这么好喝?还是那个阿特斯矿泉水根本就是装的普通水?还要卖那么贵?
一脑子浆糊,却不妨碍许敏敏挥手叫:“再给我来一杯水。”
连喝几口水,许敏敏奇异地发觉嘴里那股大千鸡的味道居然被冲得一点不剩。
挑起眉,许敏敏看看那盘怪味鸡,再看看金花鸡片,到底还是没按捺下好奇心把筷子伸向了鸡片。
要说这年头吃野菜是个时尚,可这三叶草许敏敏是真没吃过。
入口就是一股清新,那样的清淡却又不失那股浓郁的草木清香。还真是,就该多吃点素,平时吃肉吃太多了,偶尔吃这样的清淡菜真的是满口生香。
咦,居然一点混杂的味道都没有呢!就好像她刚才什么都没有吃过,第一口菜就是这金花鸡片一样。
川菜麻辣味重,吃过一道重口味的菜后再吃别的菜,就会有混杂的味道,吃不到本味,可现在许敏敏刚吃完怪味鸡又吃金花鸡片,竟是完全没有那种感觉。
舒了口气,她竟然还有种口气清新的感觉。
眨了眨眼,许敏敏端起水杯左看看右看看,失笑:“难道这还是绿箭水?”口气清新嘛!
好笑地摇摇头,许敏敏倒真是相信这杯水是矿泉水了,而且还可能是高档货的那种。
“再来一杯水……”免费的便宜不占,要遭雷打的。
许敏敏小心思运足了,卯着劲儿地喝水。
王崇有些不好意思,却还是犹豫地又举了下手。
一旁的巩利嘴角直抽,“我说帅哥美女,水是免费的你什么时候喝都行,这菜……”眨巴着眼,巩利只差说你们要是不吃我可就要上场了。
王