一道素东坡肉上桌,陆小鱼有点小失望。
这道浙菜,虽取了个意思,但并不曾做到形神俱似,以素托荤。
打眼一看,就知道是素菜绝非荤菜了。
虽然色泽艳红,有点肉的意思,但上头暗棕发黑的冬菇片,一眼就能认出来,正面的食材染着浓汁还看不出是什么,却是和冬菇片分了家,用某种条状蔬菜干捆了个十字结固定在一起。
要说这道菜,色香味应该都是上乘,却和陆小鱼想要的素东坡菜相差甚远。
举了筷子,陆小鱼夹起一块,还没吃先用鼻子嗅了嗅,这个酱汁颜色是好,但没有一点肉味。
一块“素东坡肉”入口,上面的冬菇软韧弹牙,是瘦肉的意思,下面的食材软糯,有点肥肉的口感。
“啊,原来是用的冬瓜,不是豆腐。”陆小鱼一尝就吃这道“素东坡肉”是怎么做的了。
这捆着的菜干,是瓠瓜干。冬菇为顶,冬瓜为底,二者之间又有豆干一片,应该就是取的五花三层的意思。
过油炸过再蒸出淋汁,做法不算复杂,但这改刀,却还要再往形似上靠靠。而且这味道是纯素,没有半点肉的味道。
照陆小鱼想来,老先生的老伴是因为三高而不能吃红烧肉之类的荤菜,那她就不必拘泥于全素的做法,肉味十足也还是素菜才是她的追求。
试吃两口,陆小鱼只觉得不满足,看看远处的桌子,嗅着那诱人的醋香,她忍不住咽了下口水。
“其实,楼外楼最出名的是西湖醋鱼的。”看祝融不理会她,陆小鱼又小声道:“要不,炸响铃儿……好想吃。”
祝融像是没听到,手中还握着茶盏,人却是靠在椅背上,合着双目,恍若睡去。
日影婆娑,落在祝融脸上,更显出那张俊美面容难得的恬静之态。
不只是陆小鱼看呆,就连不远处桌傍坐着的两个女食客也禁不住总是扭头看过来。
陆小鱼咬咬唇,伸出手去想拿开茶盏,却又怕惊醒了祝融,就张开双手去挡住投落的光影,总怕只是片刻,她也不想让这渐亮的阳光惊醒了眼前的睡美男。
清风拂面,槐木森森,不远处就是西湖波光,想来越过那道石子路,在午时的阳光下,就能看到波光粼粼,映着湖边垂钓人闲适的面容。
陆小鱼坐在竹椅上,身体前倾,努力遮着阳光,姿势吃力,却没半点埋怨的意思,反倒有种隐秘的欢喜。
远处的低语说笑忽地大了起来,有人笑着大声叫道:“这边,叔同,在这边……今天属你最晚!迟了可是要吃罚酒的!”
皱了眉,陆小鱼转头看去,只见一个身着蓝色长衫的清颀男子翩翩而来,虽然相貌普通,却自有潇洒之态。
起身唤他的男子也是一身文气,同桌诸人也是一般,想来杭州文风鼎盛,这是哪个文社在聚会。
不过,好像有点熟悉的感觉啊!
叔同?!
这头陆小鱼还在想,那桌人已经闹起来,要罚迟到的这位十分钟内作七绝一首,还要句句带上“春”字,否则就要认罚。
“咱们‘南社’即是诗社,自然以诗论英雄。若是作出诗来,什么事都好说,若是作不出,嘿嘿……”酒杯都已经端了起来,只等着上罚酒。
被唤叔同的长衫男子却不惧,目光转处,山湖入目,美景如画,竟是踱步而行,一气呵成吟出一首诗来:“春风吃面薄于纱,春人装束淡于画。游春人在画中行,万花飞舞春人在。”
众人细品,立刻拍手叫好,连陆小鱼这不懂诗的都觉得这诗美,听来像是一首歌。
歌?!啊,可不是歌嘛!
这位叫叔同的那就是李叔同啊!那首着名的《送别》陆小鱼张嘴就能唱:长城外,古道边……
这首《春游》想来也是一首歌曲。陆小鱼倒不知道,她又见证了一个名场面,这首《春游》后来被李叔同续写谱曲,成为华国历史上最早的一首三部合唱曲,90年代时被评为20世界华人经典音乐。
许是陆小鱼兴奋了些发出声响,祝融忽然睁开双眼,倒把陆小鱼吓了一跳。
见祝融眼中的片刻的迷茫,陆小鱼有些促狭,笑问:“神君身在何处?梦游几千几万里了?”
祝融面色一沉,没有理会她,站起身来,随手丢下一枚银元,径自起身。
陆小鱼小碎步跟上,两人一前一后穿过南社众人身边,惹得众人侧目。
未曾走远时,陆小鱼隐约听到李叔同笑言:“那位先生有神佛之像……”
众人失笑,“看你也有佛像……”
李叔同但笑不语。
此时此刻,没有人知道这位浊世才子不久之后就出家为僧,法号弘一。
越过青石小路,陆小鱼以为祝融又会急急穿门而入,没想到他竟是不急不缓地绕着西湖边走。
陆小鱼心里先还奇怪,没过多久心神就被眼前的美景吸引了。
此时正值春日,春光明媚,艳阳高照,春风拂面而过,暖暖的。远处青山碧树,近处堤岸如带。湖泛波光,明如镜、清如玉,就算没有泛舟湖上,但只在这岸边走走也觉得不虚此行。
这年代的西湖,也有游人,却比后世少得多,没有那些挡着视线的后脑勺,正好看清这大好西湖。
深吸一口气,呼吸这带着花香、草香、水气的空气,陆小鱼很想赋诗一首,只可惜想了半天就没一句诗溜到嘴边,只能讪讪地闭嘴。
见前头的祝融停下脚步,眺望山色渺渺,