在巩利他们这些好吃嘴建的微信群里留了言,陆小鱼直接叫人:“小智,今天早上不营业了,我要出去买食材。”
祭灶,咱不讲究人多,讲究的是个真心实意。
陆小鱼出门时,正碰上拖拉着鞋往这边走的巩利,“咦,小鱼,你上哪儿啊?哥还没吃饭呢!喂,要不是为了口吃的,哥会起这么早吗?”
对面街正在开门的李庆国听到声音,忙打招呼:“小陆师傅,这是去哪啊?”
都要走过去的陆小鱼脚步一顿,特意又转回身来,“李老板,我去买食材做祭灶的糖瓜——你今天晚上也祭灶吧!求灶神君保佑你来年生意发达,家宅平安。”
“祭灶啊!”李庆国一时还没反应过来,倒是店里头张翠珊跳出来,“要祭的、要祭的!要我说,灶神君还是灵验的,你看整条街你家生意最好,一定是灶神君保佑的。我家啊,也借点光……”推了下扯她的李庆国,她哼道:“要不是我总给灶神上供果,现在说不定也黄了。啊,还有财神爷,也不能忘了财神爷……”
陆小鱼眨巴两下眼,转身时还忍不住唏嘘。
哪想到现在虔诚的反倒是张翠珊?她现在都没给上过供果呢!怪不得祝融总对她没好脸色呢!
陆小鱼以前和于亭一起做过饴糖、牛扎糖,但那不过是半玩的性质,和做祭灶糖是两回事,更何况糖瓜的制作可不是那么容易的事。要是从前,陆小鱼多半是不敢尝试的,现在却是毫不犹豫地动手。
糖瓜主料是麦芽糖,要是搁从前,得从麦子发芽开始做,但现在麦芽糖还是很容易买得到的。
熬糖没什么难度,只要看好火候就行,但拉伸糖条,也就是人行家说的“拔糖”就没那么容易了。
这个真的是需要力气,要不怎么说做糖也是个力气活呢!在民的匠人,或是视频里的手工糖工,做糖的多半都是男人,就是因为这个缘故。
好在陆小鱼熬的糖浆不多,凭她的臂力也能拉出来。但做出来的糖瓜样子是有了,却个个小巧,全是袖珍版。和《舌尖上的中国》里的正版货一比,少了那份古朴、粗旷的感觉。
不办法,工具不全,臂力不足,也只能这么先应付下了。
陆小鱼叹口气,自我安慰下,又准备下一锅。糖还没下锅就若有所觉,抬起头,却是祝融不知什么时候就站在吧台外看她。
“啊……我,我就是玩玩……”下意识地往后藏。
陆小鱼还想给祝融一个惊喜,绝口不提正在准备祭灶的事。
好在祝融也没追问,只平声道:“之前说过你做出‘素东坡肉’就赐你一个天赋的。”
陆小鱼双目一亮,紧盯着祝融,只差摇尾巴了。
祝融别过脸去,似乎是觉得陆小鱼这样的献媚真的是让人没眼看了。
叹了口气,他缓了缓,才淡淡道:“赐你麒麟臂……”
话音未落,陆小鱼就觉双臂一痛,竟是两条火龙窜上她的双臂盘旋,感觉到火龙在她双臂上收紧,陆小鱼心里有些慌,炙痛感更炽。
陆小鱼先还忍着,可炙痛感却越来越炽,她咬住嘴唇,不让自己痛呼出声,心念动间,眉间一团火焰窜出,欢快地扑向两条火龙,如一团明珠般在两龙之间左突右冲,两条火龙伸爪抓扑,嬉戏不止。
它们越动,陆小鱼就觉手臂被缠了越紧,好似马上就要断了一样,但最难忍的还是那种炙痛感。
要不是没有嗅到烧焦的味道,陆小鱼真的怀疑自己是不是会被烧成灰。