零点看书>科幻未来>我在星际卖烧烤>第七十四章 香辣炸鸡腿

“现在我们开始制作炸鸡腿了,之前做了香辣炸蟹,现在做个香辣炸鸡腿。”

“因为我在星网上没有找到面包糠这种配料,所以我现在要现场制作,以后炸别的东西也会用到,你们也可以一起做,因为很简单,而且以后会经常用到哟!”

我是来学习的:【我现在听到主播说简单,肯定又不是什么简单的东西了,哎!】

一口一只烤虾:【我被主播骗了好几次了,我不相信她说的简单是真的简单了。】

甘蓝:“......”确实很简单来着。

“这是我之前做狼王殿下剩下的边角料。”甘蓝举着一袋子面包,冻之前就已经把那层黄色的皮剥掉了,只剩白色那部分。

“把制作好的面包去掉黄皮部分,直接冷冻两个小时左右,让面包变硬,一掰就碎,这样就可以了。”甘蓝搓了搓面包碎,捻起一点点,让观众看明白。

“剩下的也把它们敲碎,用个棍子直接在上面滚至碎屑均匀,面包糠就做好了!”甘蓝得意道“是不是超级简单!”

如花似月:【看着是挺简单的,但是做蛋糕并不简单!】

爱丑贝爱甘蓝:【我感觉我被学妹戏弄了!枉我这么爱她连名字都有她!】

青团绿得真好看:【我现在是不会做面包糠吗?我只是缺面包!】

甘蓝面目表情,她还真忘了这一茬,他们这些......连面包都不会做,面包糠更是谈何而来。

只能转移话题“那我们开始制作炸鸡腿吧。”

碗中打入适量鸡蛋,搅拌均匀,放一旁备用。

在腌制好的鸡腿表面敷上一层玉米淀粉,抖掉多余的干粉,把附有淀粉的鸡腿裹满蛋液,把裹满蛋液的鸡腿,在面包糠中滚上一圈,并用手轻轻的压一下,助力它附着在鸡腿上。

甘蓝先裹了二十个,剩下的让两个徒弟来,他们制作的烤茄子还在烤箱里。

鸡腿沿着锅边滑进去,慢慢炸,中途不停地翻动,把鸡腿炸熟,表面泛黄就可以捞出控油放凉,接着继续炸裹好面包糠的鸡腿。

准备另一个干净的锅,热锅倒油,再把炸熟放凉的鸡腿再炸一遍,火可以大一些,炸至表面金黄,第二次炸是让鸡腿的表皮更脆。

鸡腿捞出控油,用吸油纸收掉表面多余的油脂。

香辣炸蟹最香:【啊啊啊啊,这个炸鸡腿我爱了!差点就要抛弃炸蟹了,好香好香!】

猪蹄才是真爱:【肉食动物表示,这个鸡腿也太绝了吧,我可以一个人吃一大盘!】

“好了,我们来试试炸鸡腿。”甘蓝倒了一碟番茄酱放在一旁,“你们吃的时候也可以沾番茄酱,酸酸甜甜的,也很好吃,不沾味道也很棒。”

酸酸甜甜的番茄酱配上焦香的鸡腿肉,一口咬下去,皮脆肉嫩,鲜嫩多汁,油脂在口腔迸开,专属于炸食物的香味直冲天灵盖,再配上一碗烧仙草,大概快乐也不过如此。

烤肉拌饭:【我决定了!这个鸡腿就是我的真爱了!太太太美了!】

斐然:【学妹,我想吃^^】

帅气的明宇哥哥:【学妹!我想吃!呜呜呜,怎么都那么好吃,无法取舍,每天都被你的美食吸引而来,我最近都不直播了!】

我是欢欢啊:【主播是要馋死人吗?虽然有数据可以吃,但是吃了数据后,感觉整个人都饿坏了,空虚。】

甘蓝吃下两个炸鸡腿,吃了半碗的烧仙草,饱了。

便叫来两位正在努力炸鸡腿的徒弟先吃几个鸡腿休息一下,她继续去炸鸡腿。

“现在,我们开始抽奖,一百个鸡腿,一百个名额。虽然有点少,但是这毕竟是我的心意。”甘蓝手翻着鸡腿,嘴也不停,在宣布抽奖。

爱上羊肉串:【好想被抽到一次!就一次!我爱炸鸡腿!】

我鼻子瞎了:【这个主播好强,做的都是什么神仙美味啊!萌新想被抽到!!】

系统提示:【恭喜出售灵魂、我的爱情来了、卤鸡腿最赞等一百位幸运观众抽到主播赠送的美食一份,请附上地址私聊主播。】

卤鸡腿最赞:【哈哈哈啊,我这个鸡腿名字抽到鸡腿了哈哈哈,学妹我爱你!激动死我了,哈哈。】

烤肉拌饭:【早知道我也改成鸡腿了,呜呜呜,后悔死了!】

“鸡腿已经快递完毕,我们现在要去摆摊了,感觉好久都没摆摊了呢。”甘蓝让两个徒弟先回去,明天再来,顺便给他们两个打包了一份鸡腿茄子烧仙草递了过去。

“今天辛苦了,这是你们的晚餐,你们烤的茄子很好吃。”甘蓝刚才试了苏婉莹和程浩辰做的蒜香烤茄子,味道都很不错,可见这两个人很优秀。

而且鸡腿有一半是他们炸的,虽然有那么一点瑕点疵,但是可以忽略不计,甘蓝教了几次,他们的领悟能力很好,很快就学会了,甘蓝对此很满意。

“不用了,我已经吃饱了,而且一点都不辛苦,还学会了做新菜谱,怎么还能收下这些东西。”苏婉莹推了推甘蓝递过来的恒温箱,委婉道。

“我也吃饱了,谢谢你。”程浩辰点点头面无表情说道,直接穿过甘蓝身旁,走了出去。

他其实很想收下的,可是他感觉做得太少,收到的却很多,光是今天就学会了很多,受益匪浅。

甘蓝无奈,只好依着他们了,“明天也是这个时候,你们记得过来,我就不通讯通知了。”

卤肘子我最爱:【对呀对呀,他们吃饱了不要,学妹你可以给我啊!我没饱我想吃想吃


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