如此一来,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。
如果觉得这样的面还不够味道的话,那在制作一锅有利于保存的肉酱,在冲泡开方便面后,在加上肉酱,那么就成为好吃的肉酱面了。
艾伦·伯纳特想通之后,开始实验起来。
细面他是现成的,因为做阳春面、葱油拌面都要用刀。
下面就要开始将面条煮熟,用一些生油搅拌一下防止面条的粘粘,晾凉后下入油锅中油炸。
等到面条呈现金黄色的时候捞出,控油放在阴凉干燥的地方风干。
“老板,你这是做什么啊?”
如此一来,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。
如果觉得这样的面还不够味道的话,那在制作一锅有利于保存的肉酱,在冲泡开方便面后,在加上肉酱,那么就成为好吃的肉酱面了。
艾伦·伯纳特想通之后,开始实验起来。
细面他是现成的,因为做阳春面、葱油拌面都要用刀。
下面就要开始将面条煮熟,用一些生油搅拌一下防止面条的粘粘,晾凉后下入油锅中油炸。
等到面条呈现金黄色的时候捞出,控油放在阴凉干燥的地方风干。
“老板,你这是做什么啊?”