而且随着民众对于肉食类需求的增长，自助餐形式就挺不错的，现在民众换不算太富裕，自助餐能够满足他们的消费要求。
而且徐光亮并不想小打小闹的来，而是准备大规模的展开，每个城市每个区都要有自助餐或者是其他的餐厅，饭馆。
当然，一开始也不可能太大，也要确定两个村庄的产出规模才行。
所以，徐光亮先让人将公司弄好，取名徐氏餐饮公司，然后徐光亮自己的四海投资公司进行投资，占股15，父母各占37.5，根据估算，大约开设了十家店，分为两个城市，一个是靠近梨阳的清港，一个是泉城。
徐氏总部设在梨阳，等徐光亮建立好公司成立后，徐父就回去招聘人员，选地开设餐厅。
送走家人回家之后，徐光亮则在年前在期货市场中进行了冲刺，等到年假的时候，公司账面上已经有了近八百亿美金的资产（税后）。
徐光亮不想靠到过年的时候放假，所以干脆小年前一天就放了，并且给了足够多的奖金，让他们过个肥年。
徐光亮也在09年一月18号，也就是小年的时候回到了老家。