华先生本来不喝的,但是看着这父子三人的表情,赛过神仙般的舒坦,他也忍不住的小酌一口。
“唔,这酒味道很美……”华先生睁开了眼睛来,看向了大碗里面还剩下一大半的酒水,脸上带着一些享受。
“这酒色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息。好酒,好酒!”华先生又喝了一口说道。
“你们确定是第一次酿的酒?”华先生有些不相信,他还从未听说过什么人第一次酿造桃花酒就成功了的,这酿酒,有这么简单吗?
“嗯,虽然是第一次酿,但是准备做的很充分,前期看了不少的书籍,而且还去问了那些酿酒的老师傅们,再然后便是选择酿酒的材料,选择清明前后花苞初开不久东南方向枝条上的新鲜桃花将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗干净,沥干水份,然后一层层放入发酵缸中,发酵一个晚上。”
“同时将糯米清洗干净,浸泡待用,等第二天糯米用手捏无硬心能捏成粉时浸泡就到位了。
将浸泡好的糯米捞出,沥干水份后倒入蒸笼里面蒸熟,将蒸熟的糯米饭出,置于摊凉床摊凉至手摸起来还有一点点的温度,拌入昨天白糖发酵过的桃花搅拌均匀,按一定对比分量加入甜酒曲半密封放着。
大概两天之后,等放在里面的糖块化了以后,再按照一定比例加入的米烧酒,这个酒可以加不烈的,也可以加烈的,按照个人的喜好来的。待糯米酒醅上浮后又下沉,酒液变成茶色或是漂亮的红色,发酵即完成。
用纱布过滤、澄清即得色泽微红、透亮的酒液之后,再密封起来,放着。
这样的桃花酒,入口醇和饱满,对于女人来说,更是一种诱惑,只要看一眼,就忍不住想喝上一口。”
在老爷子还没说完话,易奶奶便把话茬接了过来,她笑着说道。
因为这酒是她看着酿造的,其中的工序,她心里面清楚着呢!
华先生现在可不再怀疑能不能喝了,这桃花酒,太适合他了。
他这一辈子,就是喜欢两样东西,一样是酒,另一样便是医术,这酒,非常合他口味,而且听起来,这酿造方法,真的是很用心了。
“这酒可酿的有多的?”
“有,我们酿了这么大个坛子十坛,若是华先生不介意的话,可以送您两坛。不过美酒虽好,切莫贪杯,再好喝的酒,都会醉人的。”老爷子兴高采烈地,他拍了拍桌上的酒坛子说道。
“那就却之不恭了!”两坛桃花酿,不错了都。
在这里坐着的,除了小孩子,女人们都浅尝辄止,纷纷觉得很不错。
吃完饭后,分工很明确的,男人们主动地去把碗洗了,易奶奶和着二伯娘却是准备一些吃的,开始了坐家务。
易非凡乖巧的坐在了火炉旁,看着那个罐子正在扑腾扑腾的冒着热气,易非凡拿了一些碳,要是火不够旺了,又放了一些在里面。
“小丫头,可以了吗?”华先生从外面走进来便问。
“嗯,快了,再等等,里面还有很多水!对了,华爷爷,那个小王爷他醒了吗?”易非凡抬起头来,平静地问道。
“嗯,已经醒来了,他这一觉,睡得够可以的,要不是我经常给他把着脉的,还以为他死了。不过他一点儿都没有活动的这种,倒是积攒了不少的气力。刚才看到自己来了一个陌生的地方,还想要起来呢,被我阻止了,他想要见你呢!”
华先生况,然后传达着小王爷的话。
“见我干什么?”易非凡小眉头一蹙。
“可能在这里他就只认识你吧,你去见见他也是好的,他这个人,现在可是不能生一点儿的气,不然的话,都会导致不好的事情发生。要知道,小王爷那副躯体,可比那些行将就木的老人还要脆弱。”
华先生看出来易非凡有些抗拒道。
“噢,熬好药我才去。”易非凡点头,真是捡了一个祖宗来养着了,现在她特别的希望时光能够倒流,她一定会不去一品楼吃饭,这样就能避免撞到这个家伙儿了。
熬好药之后,华先生给倒在了碗里面,易非凡拿着扇子扇去热气,让药变得凉一些,这才端着药进去。
他们把小王爷安排在了哥哥们的房间,这一张大通铺之上,躺着一个瘦弱单薄的身体,虽然已经有十三四岁了,可能是由于身体里面长期受到了毒药的侵蚀,长得还没有三哥高和壮,看上去就像是一个几岁的小孩儿。
现在人安安静静的躺着,在听到有人进来的声音后,床上的小少年才睁开了眼睛,偏过头看向易非凡。
“我吵着你了吗?”易非凡把药放在一边问道。
“没有,你来之前我便醒了!你刚才端的是药?天山雪莲吗?”虽然没有闻到药味儿,但是他闻到了最熟悉的味道——天山雪莲的味道,这个东西,他吃了很多年了,现在只是有一点点的味道,他都有些受不了。
因为他的身体太过虚弱,所以几乎每天都要喝一顿天山雪莲熬成的药水,不管是再怎么宝贵的东西,吃了十几年,人都会谈之色变的。
“嗯,刚刚熬好的,我给你降过温了,现在的温度很适合,不烫不凉的,你试试!”易非凡端起来药碗,递给了小少年,但是对方连手都没有动一下。
“你怎么不接?”易非凡看着人动都不动一下,便皱眉问道。
“这东西,要是你天天喝,你会不腻吗?”小少年问道。
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