分别是糖醋鱼,蒸鸡,红烧猪肘,梅菜扣肉。
四汤,指的四种汤。
酸汤,甜汤,胡辣汤,鸡蛋汤。
四蒸,指的事四道蒸菜。
分别有蒸鸭块,蒸鸡块,蒸鱼块,蒸糯米。
四送,则是指的压尾的四道菜。
分别是蒸肥肉,蒸莲菜,粉蒸肉,蒸豆腐。
一般来说,到了最后四道菜,就代表酒席已经结束,会随着馒头一起上,让只顾着喝酒的客人也能够吃饱。
值得一提的是,上菜的时候,并不是按照顺序来的。
多数的时候,都是那个先做好,那个先上。
因此,上菜的时候,一会是汤,一会是菜。
至于味道,就不用说了。
说话的声音几乎没有,都是大口吃的。
说真的,要不是有人无意间发现了桃花酒好喝,王振甚至都会怀疑整了吃席时间,那些酒席上面的人都会在抢吃之中度过。