叶漉漉又多知道了一样这里的吃食，原来这边的火锅只有这样的啊，他们之前做的炖排骨之类涮着菜吃，已经很有火锅味了。
叶漉漉道：“火锅跟锅子有点不同，跟咱们家之前吃的那些炖羊肉排骨涮菜更像……不过火锅的底料我得想想，还是放到以后再做吧，我迟些再做给大家吃……”
“家里有没有腌酸菜？有新鲜的鱼，鱼肉对身子也好，不如吃个酸菜鱼？”
荣大娘一拍手掌，“就吃鱼！我让霖娘杀条黑鱼，做鱼吃！再杀一条鲫鱼给你熬汤下奶。”
荣大娘喜滋滋的亲了宝宝们一口，“你喂养几个孩子辛苦了。”
“咱家酸菜没有，今年忙着做生意没有腌，但想要容易得很，我去问黄家的拿两棵就行。”
山里人基本家家户户都会腌菜，不然过冬的时候没有蔬菜吃。管家以前也腌，但今年事情太多，实在无余力。
不过没腌也没关系。
家里新挖的养鱼池，那个通暖气的原理启发了荣大娘，不用叶漉漉提建议，荣大娘都想到了，在暖房里种蔬菜。
房屋就那么大，一家子人也多，种得多肯定是不能够了，那什么暖房冬季种菜卖得火遍全城是不可能的，顶多勉强够自家人吃，但就这也很不错。
冬天的蔬菜问题就解决了。
荣大娘已经在下菜籽。
说好了今日吃什么，荣大娘乐滋滋地就转身出去了，穿得厚厚的，去了黄婶子家讨酸菜。
一出去，村里全是雪，才一晚上，已经厚得能没过脚踝，可想而知第一场雪下得有多大，怕是下了整整一晚上。
而且，山里这位置清寒得很，冷得钻骨，这也是冬天雪一落，云雾村里就很少人会出来的原因，也省点消耗在家待着，别吃那么多呢。
荣大娘讨了三大颗酸菜回来，渊城这边的酸菜都很大颗，三大颗已经很足够了。
家里，管二嫂正在干脆利索地杀黑鱼。
霖娘就是管二嫂的闺名，而她本家姓甘，是山下的农家人，嫁进云雾村来的。
叶漉漉听到了二嫂的名儿之后，眼泪都差点飙了出来，甘……霖娘？！
好名字，好名字！
今天叶漉漉没再下厨，是荣大娘做的，她先是洗过了刚捞上来的酸菜，然后将酸菜切碎。黑鱼片成片，鱼骨一节节砍开，鱼头也留着。
锅热下油，荣大娘还知道炒料子，把料底炒香以后，就添入了水，煮开以后，下黑鱼片、鱼段还有酸菜。
荣大娘并不知道要先炒一炒酸菜，会更香。鱼肉熟得很快，等一煮开，荣大娘就调上了味。
最后出锅，荣大娘撒上了足足的葱段香菜。
不过，也并没有最后撒上刀口辣椒，以及淋上热油。
这道工序原本是水煮鱼里面的，但因为天寒地冻，荣大娘做酸菜鱼也放了辣椒，其实几乎跟水煮鱼没什么差别，只不过暂时没有豆芽和其他配菜，里面放的是酸菜罢了。
热腾腾的酸菜鱼捧出来，旁边还凉拌了两个小菜，一大家子都吃得了。
连小萝卜头们都很能馋，流着口水围过来，他们这些小孩子，家里有什么吃什么，小小人儿也很能吃辣，根本不挑。
碗筷摆起，松软的米饭装起，一家人围坐在桌边，在漫山遍野的厚雪和铺天盖地的寒冷之中，满足至极地吃起了丰富又酸辣的酸菜鱼！
这真是一家人一直以来最期待的事情了！那么辛苦做生意，就为了在宁静的寒日里能好好过冬！
叶漉漉也出来了，不过她面前放了碗清水，她要哺乳，暂时还不能吃辣的，所以酸菜鱼都涮过再吃。
但其他的小菜她是可以吃的。
这一顿管家人吃得无比满足，往年他们过冬，因为要省着粮食，且冬日不用出去干活儿，大家就默认不用吃那么多，吃的一般都是稀粥配上黑面饼子……
不饱，还无比的难吃！
怎么都想不到，今年他们家竟然能吃上这样丰盛的饭菜，而且家里的养鱼池还有几十条鱼，后院里也有各种野鸭野鸡兔子。
从未如此的踏实过！
寒天里，管家人酣畅淋漓地吃喝，又毫无担忧地酣睡。
叶漉漉回到了屋子，照顾了几个宝宝以后，开始有条有理地盘算。
现在管家砌了高高的外墙，墙头上还有尖锐的瓦片防护，又下了雪，人迹罕至，少有人能踏足山里，等再迟些越发冷，雪越发大，更是封了山，再也出不去。
看来住在管家里，是安全了。
叶漉漉在心里，先把人身安全这一条暂时划去。
然后是，管家现在有充足的食物，山中雪很干净，化了雪水无论如何水资源也充足，管池北在城里买足了棉花布料，她跟三个宝宝的生活环境，也算得上是安稳了。
生活保障这条，也划去。
叶漉漉穿来时还是个大学生，大三，快要毕业，刚满二十岁，比原主叶漉漉要大上许多。
现代的叶漉漉出身的家庭也很小康且普通，家里爸妈都是打工人，大多数亲戚也是打工人，只有姑父姑母开了家私房菜馆子，一个表哥开了家宠物店，以及一个外婆那边的亲戚开了家超市。
象牙塔里的学生，对于社会经验之类的阅历，应该是比较少的。
但现代终究是信息时代，小孩子从小看得网上的东西多了，新闻、人生观、价值观都被半灌输半触发得比较早和比较早，换言之，早熟。
尤其是一些更有自己的主张，