梅金面包铺的店铺虽然不大，但是非常整洁。大过年的，面包厂的工人们穿着洁白的工作服忙碌着，似乎是比平时更忙。柜台内摆放着各种各样的面包，有大圆面包、小圆面包、长面包，还有列巴圈等。面包有黑色的，也有白色的。离犹太人的传统节日“逾越节”还有些日子，但是梅金面包房为了满足一些对无酵饼特人，已经开始卖无酵饼了。无酵饼是一种历史悠久的面包，是犹太人“逾越节”必需食品。
面包铺的梅金老板很精明，很会做生意。平时，来梅金面包铺买面包的大都是穿着讲究的上层犹太人。在过年期间，一些家境比较富裕，对欧式生活比较向往的中国人，也会跑到梅金面包铺买几个面包充门面。所以，梅金老板非但没有给面包厂的中国工人放年假，还会给工人双倍的工资，加班加点的生产面包，以应付过年期间突然增加的销售量。