灶头挂着的灯笼椒红艳艳的,被她一下摘了十几颗。
各种新鲜配料切片码放,看火候够了,她抄起将猪大肠一段段切好。
锅里热油开始冒青烟的时候,她直接将红椒扔进去煸炒,随后葱姜蒜一个不落一并扔了进去。
直到锅底油色有些发红了,她才将沥干的猪大肠一股脑倒了下去。
顿时裹了米酒精粹液的猪大肠,嗖的一下就被火焰包裹住。
整个铁锅里面经火焰一燎,余下就是一阵鲜香。
周美云站在旁看愣了,她不可置信的揉了揉眼睛。
“刚刚是发火了吗?”
她怎么看到火苗子从灶底下,腾的蹿到锅里来了呢!
还没等她反应过来,苏知鱼勺子一翻,一盘麻辣猪大肠便出了锅。
“这就好了?”
周美云讶然,凑着鼻子吮吸了一口。
“真香哩!”
“婶子,尝尝看。”
苏知鱼递上一双筷子,一脸笑嘻嘻的掂了掂手里的盘子。
周美云挑着眉,将信将疑的接过筷子,夹起一块扔进嘴里。
这猪大肠向来带着股子屎味,她最是不乐意吃,可当家的就好这一口。
她平时也是多放盐巴多加调料,才堪堪这盖住那股子令人作呕的味道。
这小丫头邀请她了,她哪好意思拒绝?
周美云拧着眉头,为后面的打击做好准备了。
没想到,这猪大肠入嘴便是一阵麻辣鲜香,毫无杂味。
再吃,就是软糯的口感,外皮焦香带着花椒的香味,接着又是微微的甜口。
“好吃,真是绝了。”
周美云吃的津津有味,忍不住的就给苏知鱼竖起了一根大拇指。
“丫头,有点本事啊!”
小小年纪,厨艺炉火纯青,她算是真服了!
“行了,你们去外面等着,婶子也给你们做几道拿手菜尝尝。”
出了灶房的门,张工便开始张罗着饭桌,苏知鱼则去院子里唤其他人。
不一会,一屋人便齐齐坐到了饭桌前。
“哇,好丰盛呐!”
张小米扒着桌檐,惊喜的大叫,水汪汪的眼睛里满是馋意。
“娘,我要吃要吃。”
周美云笑得一脸温柔,她起身将张小米抱到凳子上,顺道给她夹了一碗菜。
“这些可是你知鱼姐姐帮忙做的呢!”
周美云也给苏知鱼夹了一筷子菜,眼底满是爱怜。
“知鱼啊,多吃点,以后常来我们家玩啊!”
她以前怎么没发现这丫头这么讨喜呢?
怕是听多了村头长舌妇嚼舌根,这才让她生了偏见。
一顿饭下来,不管是苏知鱼做的肥肠,还是周美云做的红烧肉都吃了个精光。
瞧着天色不早了,苏知鱼便再次请了辞。
回到了苏家,月亮都已经爬上树梢了。
苏知鱼前脚刚进门,就被徐彩菊抱了个满怀。
“我的小祖宗勒,你都跑哪里去了哟,担心死家里人了!”
徐彩菊一边絮叨,一边左右检查着苏知鱼的身上。
“娘,我们没事,就是去了趟张木匠的家,给爹做了一张轮椅回来。”
说着,她忙把新做好的轮椅推到徐彩菊的跟前。
“就是这个,以后爹出门遛弯也方便多了,不用总待在屋子里头了,怪闷人。”
见闺女一片孝心,也没出什么事,徐彩菊这才放下心来。
她一个激灵,连忙朝着院子里吼了一嗓子。
“知鱼他们几个回来了,大家伙莫找了!”
这一嗓子下去,不一会,苏老太,洪秋蓉,白桂琴外加几个哥哥纷纷聚在了大门口。
“知鱼啊,你跑哪去了?晚饭都找不见人影。”
“是啊,可担心死奶了。”
一家人围着苏知鱼又急又气的数落。
徐彩菊见状,心疼不已,连忙将苏知鱼晚归的来龙去脉说了一通。
这下数落她的声音全都不见了。
只有苏老太亮着一双眼,一把将苏知鱼抱紧了怀里。
“还是我们家知鱼孝顺啊!”
她摸着苏知鱼有些汗湿的前额,又是亲又是抱。
末了,还不忘朝着身后的众人扫了一眼,眸光瞬间就犀利了不少。
“你们呀,多学学知鱼,没事别成天瞎晃悠!”
这段时日要不是她们家知鱼卖鱼贴补家用,恐怕家里早就揭不开锅了。
说到卖鱼,苏老太顺嘴便问道。
“知鱼啊,奶看家里的鱼都卖完了,接下来你就好好在家陪陪奶吧!”
反正这些日子一直下雨,小河道早已涨了水,一群孩子下河怕是也不安全。
闻言,苏知鱼乖巧的点点头。
“好啊!”
这卖鱼的行当怕是不能再搞了。
她做了第一个吃螃蟹的人,接下来肯定很多人眼红,供大于求,鱼也会卖不出价。
接下来的几日,苏知鱼便日日去给苏老太说笑逗趣。
苏知鱼拿了把子瓜子,正去到苏老太的房间,便瞧见苏老太躺在床榻上小声呻吟着。
“哎哟,疼死老太婆了!”
见向来活蹦乱跳的苏老太这般,苏知鱼的一颗小心脏揪起,忙上前查看。
“奶,这是怎么了?”
苏老太见是苏知鱼,强忍着疼勉强咧了咧嘴。
“老毛病了,天气好些就会好转……”
“奶,你这样多久了?”
苏知鱼小心的掀开苏老太的裤腿,顿时倒吸一口冷气。
裤腿下,两条干瘦如柴的腿关节处红肿的厉害