接下来两月,叶娟一心忙着客栈,而方文博则一心扑在学业上。
七月底时,叶娟家的新客栈——四海,终于低调的开业了。
于此同时,离得不远的云家客栈也走到末路,在月底被查封了。
随着云家客栈的查封,根本不用叶娟做任何宣传,生意就火了。
原来准备投宿到云家客栈的客商,等回到老地方时却发现关门了。
他们只好携重转身离开,想找个就近的。
而附近最近的就是四海客栈,又是新开的,而规模也是附近最大的,价格虽比云家客栈还高点,却也能接受。
毕竟能住得起云家客栈的,大多数都是有身份有地位或有钱财的,那些出不起银子的,边上的小客栈多得是。
可等他们住进来后,他们才觉得超值,绝对对得起他们所付的高价房钱。
因为如果不挑剔的话,入住里面的所有人,一日三餐居然全包了。
这里有两个餐厅。
其中一个餐厅比较平民化,但菜色种类齐全。
从早到晚都是自助式的,每餐一个时辰,凭票入内(套用现代酒店,级别四星,不细说了……)。
另外一个就是豪华餐厅,经营的都是特色菜品,不对外开放。
主要考虑到这个朝代阶层分明,特别是有钱有势的人更讲究身份。
另考虑到女眷,也在最边上另开了一个门出入。
有钱有权势的,他们入住的多是一进院里的那几个跨院。
一间正房带耳房外加厢房的居多,与边上的跨院连在一起,就是三间正院了,只不过因为开客栈被人为分开而已。
当然也有没被分开的,保留了原样,不过费用也不低就是了。
回归豪华餐厅。
也是考虑到男女隐私,就分两部分分开设计了,也全部设计成了包间。
就用了以前的三间门面,所以包间也不可能有多少,最后被分割成二十个。
其中小包间有十六间,大点的能同时放下四张圆桌的只有四间。
好在当初买的时候看重的就是门面大,单间门面就得有七八十平了,所以分隔这么多包间并不显得拥挤。
与云家客栈相比,四海客栈的住所其实是简陋的。
人家最好的一个天字号房,就是五间正房带厢房了,差不多要跟上叶娟这里的一进正院了。
就是地字号也得是两到三间正房。
更不用说那些随主子入住的普通客房、下人房及大通铺了。
可目前四海客栈地方就这么大,叶娟也不想折腾。
而且她也听说了,云家客栈虽然天字号、地字号房源不少,但也常年住不满。
这样算来,他们那样开客栈也是浪费,还不如她现在开的。
云家客栈的倒台,成就了四海客栈的兴起。
客房天天爆满,仍不断有客人要求入住。
迫于客多,叶娟不得不启动后面的二、三进院子。
而最后的三进院子,基本没怎么变动,能入住的那得是几十号人包店了,不然她不会开放。
哪怕叶娟再低调开业,可入住的客人实在太多了。
高峰时,一日能达到三百多人。
本来那些刚入住的有钱商贩们还不高兴价贵了,可只住一天,他们就发现好处了。
以往住客栈时,主子与奴才们都是分食的,吃食也都是入住后另外收费的。
一般情况下,都是主子们吃完了,让服侍的下人就着未吃完的饭菜继续。
或者另外赏点银子,让他们自个找吃的去。
这菜点少了不好,自己吃完了下人没得吃了。
可点多了也并不是所有主子都愿意,毕竟主子吃的都是价贵的,费用肯定不会少。
而能吃他们剩饭剩菜的,都是得用的贴身下人,普通的奴才奴婢可没这待遇。
给点银钱让他们另外买吃的吧,有时要他们伺候了却又找不到人,或者银钱给少了也拿不出手。
现在入住四海,这些问题都解决了。
只要入住,吃住全包了,省心。
就是他们这些带家眷的,或者有另外要求的,也不再需要搞个小厨房,大多数到餐厅就能解决了。
这出门在外,毕竟不是家里,能凑合就凑合吧,而这里还不是一般的凑合。
入住四海客栈的,不是经商赶路的,就是走亲访友的。
这些人不可能整天关在客栈内,所以随着人员流动,海安县人或多或少的都听说过四海客栈。
于是随着入住的人增多,好口碑也随之流传出来了,虽然也有不好听的传闻,但那毕竟是少数。
明眼人一看,这新开的四海客栈是赚了钱的,还是大钱。
这做生意,成功与否,关键就在一个与众不同上。
叶娟是赚钱了。
俗话说,穷在闹市无人问,富在深山有远亲。
此时的叶娟,感觉自己就是那个远在深山里的‘富’,一富就被人给盯上了,比如王夫人。
叶娟有时也觉得自己在没事找事。
她明知道自己家后台不硬,斗不过王夫人,却还犯贱的把把柄递给他人。
看着手中的拜帖,头疼了。
还是等她的官家回来解决吧。
晚上下学时,方文博带回来一个消息,那就是甑家的二爷甑从书,准备参加今年的秋围。
叶娟一点不奇怪。
这家伙本就脑子好使,没生病前就有天才或神童之称。
如今虽然病了好多年,可知识并没有遗忘。
对