当然了，换职位的用意，主要是为了敲打三房一家，他们家可以拉把他们，抬举他们，同样的，也可以收回一切。
那榨油坊的工作是又脏又累，还没有油水可捞，一个月就一二两的工钱，她想，三叔应该能够明白自己想要传达的意思吧！
没过多久，韩得平就带着人去了府城上任，光光派了毛子和心细的小六跟着帮衬守护。
幸好韩得平的工作只是负责教授培育秧苗和插秧等种植技术，等耕种完毕，他就能够回到家里，估计整个大盛朝，只有他的俸禄拿得是最轻松的了吧。
没有了韩得平在家里，种棉花的时候可就把光光差点累趴下，幸好有唐城帮衬着，不然她这小身板哪里吃得消。
等两三千亩的棉花点种完毕，光光又紧锣密鼓的组织了人手开始收割油菜籽，她经常泡在田地里，一个农耕季节晒黑了一圈。
等油菜籽收割上来以后，唐城就接替了光光的工作，指挥着人翻地打垄放水泡田，因为紧接着秧苗就快可以插上了。
而光光请来了柳老板到自家指挥教授榨油，对于古老的榨油工艺，光光可是一窍不通，还得请专业人士过来指导才行。
古法榨油工艺从油菜籽选料、去壳、炒籽、磨碾、蒸胚、结包饼、踩饼、上榨、撞榨、接油、沉淀、缸醒等需经历十几道工序，是非常繁复繁重的。
尤其是把包好的坯饼放到榨槽里撞油，这是榨油的核心，也是最累人的环节。
掌锤的油坊工需要双手把住悬吊在空中200多斤的巨石锤，对油槽中的楔子进桩进行不停的撞击积压，得有把子力气的健壮汉子才能胜任这项工作。
而用古法榨出的菜油色泽鲜亮、香味浓郁，口感绵香四溢。柳老板俯下身从槽子口的大木桶里沾起菜籽油尝了尝：“嗯，好香，比茶子油有味道。”
光光也很兴奋，熟悉的味道回来了，这种手工榨出来的油可比后世里食用的工业调和油美味多了。
他们家一共收了一千六七百石的菜籽，也就是大概二十万斤左右，按照百分之三的出油率能够榨出来六万斤。
当然了，油价不像棉花，最多也就是比粮食贵几文钱，人们经常食用的就是茶子油，一斤大概在十七八文左右，而韩家的菜籽油，光光打算卖十八文，这么一算的话，一百亩地也才盈利千把两银子。
因为柳老板家里是开榨油坊专门卖油的，堂姐韩春花又是柳老板的儿媳妇，光光就以十五文一斤的价格卖给了他两千斤。
光光让仆从们搬了一桶到庄园里的伙食堂里，晚上的伙食所有人都吃上了韩家新榨的菜籽油来。
反响还不错，很多人都觉得用菜籽油炒出来的菜格外可口。
第二天一大早，韩家门口就来了几辆马车，是孙庭芳和堂妹以及贺瑶瑶过来找光光玩耍了。
她们过来的时候，光光正在榨油坊里跟韩得富讨论榨油的具体事宜，等丫鬟带了几个姑娘进了榨油坊，光光惊愕了一下。
“二嫂，遥遥你们来啦？”
孙庭芳被光光这声二嫂叫的红了脸，如今韩孝延不在家，她过来找小姑子玩耍还好听点。
要是孝延在家，她可就不能够随便到韩家来了，因为古代未婚男女成亲之前是不能够随便见面的，说是不吉利。
贺瑶看到啥都好奇，她拉了一把身后的人，光光这才看到她的身后竟然有个少年，个头不大高。可能只比光光高出半头，跟贺瑶的五官脸型长的还挺像的。
“光光，这个是我的哥哥，叫做贺凉宵。”
光光大大方方的跟贺凉宵打招呼：“哦，凉宵哥哥好。”
贺凉宵望着光光的姝容，腼腆的红了脸，一笑起来脸庞还有两个可爱的小酒窝，说话的声音更是温柔小声，好吧，光光觉得，还是他大大咧咧的妹妹真性情一点，没准还是个女汉子级别的呢。