慎子轩望着安瑶端来的黄澄澄的茶汤。
清凉的声音响起:
“茶叶烫熟了。”
安瑶戆直的望着还没喝茶的慎子轩,不解的问:“喝茶的茶叶不都是熟的吗?”
“泡饮的茶叶,根据茶叶的不同,对水温的要求也有差异。譬如,你此次冲泡的龙井绿茶,茶叶细嫩,经受不住滚烫的沸水冲泡。”
“那我该采用什么样的水温呢?”
“需要一沸水。也是考验茶师对火候和水温的掌控。”慎子轩瞥了一眼还呆呆的望着他的安瑶,继续解释:
“泡茶水分三沸。一沸水指水尚未沸腾,个别零星气泡升起。二沸水指将沸而未沸之水,亦称做微沸之水,水中气泡连连。三沸水,则指已沸之水,水花连连。”
“好的,我这就去烧水重新泡制绿茶。”
慎子轩清冷的注视着安瑶离去的背影,也没有向安瑶解释他并不注重口腹之欲了。
也没有说明,若是寻常人想送鬼什么东西,都是采取烧过来的措施。