虽然说雷天易到清朝之后，去过最大的不过是聚贤阁这种中档的饭馆。
而聚贤阁里面的菜雷天易也尝过了，和后世的酒店并没有什么太大的区别。基本上都是相差无几的。
而且，如果雷天易开一家饭馆，那么厨师肯定也是雇佣本地的。对于各种菜的风格是不会变的。
不但如此，雷天易还有这超市这个物资仓库。里面的很多种调料和食材都是在清朝没有的，这样就显出优势了。
例如番茄酱。
雷天易不知道在清朝的时候有没有樱桃肉这道菜，即使是有的话，也是用西红柿等蔬菜做成的汁，但是有了番茄酱之后就不一样了。
经过几十年的不断更新，番茄酱在工艺上已经得到了极大的改善，其味道绝对比这个时候用其他方法做出来的要好。所以说，如果用番茄酱来做樱桃肉的话，肯定要比这个时候的好吃一些。
不但在这一方面，超市中那么多的物品和材料，用来开一家饭馆是绝对没有问题的。而且雷天易可以肯定，用超市里面的材料做出来的菜肯定要比现在县城里面的那些饭馆美味得多。
但是有一点问题就是，不是超市里面的所有食材拿出来都可以赚钱的。
因为超市里面的“货币”能量与清朝的钱是一比二的，也就是说一能量等于两文钱。而雷天易凭借这么多次从超市中拿东西，已经总结到了一些规律。那就是从超市中拿东西所需要的能量值是和超市中物品的标价相差无几的。
就拿十三香来说，一盒十三香所需要的能量是三点，而超市中十三香的标价正是三元。一大袋汤包超市中的标价是二十元左右，而从超市中取出所需要的能量也是二十点。
虽然一些像人参这类的东西所需要的能量并没有标价上的那么高，但是雷天易猜想，那一定是超市中所标的价格虚高，而那个人参本身也就值五百块钱，所以才只需要五百能量的。
像十三香，黑胡椒这些调料拿出来做成烧饼可以赚到很大的利润，但是有些东西就不一样了，例如生肉类。
超市当中的猪肉价格大概是十元左右一斤，而雷天易问过智脑，把猪肉从超市当中拿出去所需要的能量也是十点。
而这十点能量兑换成清朝的钱币是二十文钱，而清朝本身的猪肉价格不过二三十文。并且由于这个时候的猪并没有喂饲料，所以在味道上也要比超市当中的好一些。所以说即使是超市中的猪肉比清朝市场上的便宜一些，也不会有什么很好的销量。
于是，如果雷天易想要在清朝开一家饭馆的话，如何利用超市中的这些食材获取最大的利润才是关键。否则的话，不一定会比卖烧饼赚得多。
带着这些复杂的问题，雷天易渐渐的进入了梦乡。
第二天，雷天易带着昨天买回来的一些笔墨纸砚，来到静雅书院。
虽然说经过了大半个晚上的计划，雷天易已经决定下来要开饭馆了，但是这个书院，雷天易还是准备来上的。
通过了赵广义的事迹，雷天易虽然明白了钱是重要的，但是雷天易也并不想单单的只做生意。
赵广义是有钱，可以混到连县令都让他三分的地步，但是也是仅限于在这个小小的县城内。他能够到知府巡抚面前去耍威风么？显然是不能的。
这个就不是钱的问题了，即使他再有钱也是不能的。就像后世的亿万富翁，可能与地区的领导关系较好。但是他拿着几千万去贿赂z领导，这样的情况下，人家会理他么？不定他个贿赂罪就不错了。
所以说，这里面涉及到了一个问题，那就是身份。
什么样的财势，就需要由于其对应的关系。像赵广义那样有钱，但是没有同等的身份显然是不行的。而像吴葛他父亲那样，只有着县丞的身份，但是没有钱，还是只能在八品的位置上徘徊，不得前进。
所以说，雷天易现在来静雅书院读书，就是需要这样一个身份。
雷天易可以不去做官，但是在这个以文认为尊的年代，雷天易怎么说也得需要一个读书人的身份。如果能够考上秀才或者是举人，那么即使是不做官，配合着这样的身份，雷天易就是拥有再多的财富也是非常安全的。
进入到书院的时候，已经大约是早上七点了。本以为来得很早了的雷天易一进到书院的大门就听到了朗朗的读书声。
雷天易不知道的是，古代的读书人都是起得很早的，一半天蒙蒙亮的时候就起床洗漱准备去读书了。这要比后世早上八点上课要早了很多。
在书院门口的依旧是昨天的那个门童小三，此时他见到雷天易进来后，没有说话，只是撇了撇嘴。眼神当中依然是不屑占了多数，显然还是看不起雷天易这样一个穷书生。
雷天易眼皮抬都没抬，就进到了书院里面。对于这个本是穷人，却借着书院的名气认为自己多么威风的人雷天易是不屑于搭理的。
“尧、舜帅天下以仁，而民从之。桀、纣帅天下以暴，而民从之……”
还没进到世学班的内堂，雷天易就听到了里面传来了阵阵读书声。
可笑的是，雷天易并不知道那些书生所读的正是昨天雷天易整篇“背”下来的《大学》，雷天易还以为这是论语什么的呢。
“天易，第一次上学堂，昨天没告诉你上课的时辰。所以为师并不怪你，到后面找个地方坐下来跟同窗们一度读吧。”
这个时