余不二知道柳博正给予柳瑾瑜巨大的打击，固然柳博正以反面人物的身份存在着，反抗着，可是终究是柳瑾瑜的亲生父亲。一日父母百日恩，柳瑾瑜的心中满满都是柳博正带给自己的温柔。
“我不想再有下一个爸爸了，可是我不知道该怎么对妈妈说。”犹豫之间，柳瑾瑜终究吐露心声。
“唉，我知道你的痛苦，一切都是原配的好。”余不二亦是点点头，他想要说几句话安慰柳瑾瑜，却不知道如何说起。或许一个至今都不知道父亲母亲活着的孩子，根本就没有资格议论别人的家庭。
两个人就这样走着，走着，忽然柳瑾瑜将头埋在余不二的肩膀上，抽泣的哭了。
哭了很久很久，柳瑾瑜忽然抬起头来：“不二，我不想见到我的妈妈，我想离开这个家庭。我不愿见到一个陌生的男人因为利益成为我的父亲……”
“那我们就不见好了。”余不二轻轻安抚着柳瑾瑜：“其实我有一个计划，一直都藏在心中，以前总不知道前进的路途，如今终究找到合适的机会，你愿意跟我一起来做吗？”
……
那晚柳瑾瑜和余不二没有前往杨絮家，而是在蓝海一家不知名的酒吧不醉不归。
人在做一件重大决定之前总是喜欢喝点什么，或许只有这样才能有足够的魄力来做一件事情。其实只有醉酒的人知道，他只不过没有胆量去做一件事情，酒会麻痹你的神经，让你变成一个傻子。
傻子，才有胆量去做任何决定。
余不二抓紧时间进行布置，联络蓝海的一切，不二武侠文化餐饮有条不紊的进行着。罗念、蒋河、胡哥包括赶到的堵新振，几个人都没有让余不二失望各司其职。从另一个方面也验证了余不二的慧识珠。
政府有杨家李家，还有杨大爷这一层关系，都是进行的很顺利。
在直阜第一家旗舰店装修的也是极为称心如意，不过这一切都是罗念在指挥，而余不二一直以闭关的状态静静休养生息。
罗念和胡哥都很注意细节，两个注意细节的人在一起就是精益求精。
就拿托盘来说。
中餐里面的托盘也分为两种，一种是圆托盘，这个是用来托一些小型的物品或者是啤酒饮料，不用于直接托菜，这个一般都是包房服务员用的，还有一种方托盘，是用来托菜肴的，这个托盘可以承重几十公斤，而且本身也比较重，一般都是厨房里面传菜员用的。
不管是不是中餐服务员还是包房服务员，罗念都要求两个托盘一起练。
罗念要求没问题，但是如何练？还得看胡哥。
在练习托盘的时候，胡哥从厨房里面找来了很多鹌鹑蛋，人手一个，让其放在手掌中央。
之所以这么做，主要是因为在练习托盘的时候，讲究的是六个点，五个手指头为五点，外加手掌最左边的那块肉作为第六个支点，这样就形成了一个窝，刚好可以放进去一个鹌鹑蛋大小的东西。
只有保证鹌鹑蛋不破，才能够保证以最标准的方式进行托举。
堵新振原本也是心中痒痒，几次举起托盘凑上鹌鹑蛋。本想着作帝国的帅气酗，干这点事情还不是小菜一碟。谁知道随着重量的增加，五个指头感受到莫大的压力。就算能够支撑几分钟，终究还是逃不了扑哧一声，碎成一摊，咳咳，一坨……
有了一流的服务技术，还不能缺少精致的食材，尤其对于胡哥来说。
不管是古代的汉子们，还是现代的小白脸们，心中都有一种崇尚大口吃肉大口喝酒的豪爽情节。所以胡哥担负着餐馆最重要的餐饮食材，不过因为堵新振认识了澹台兄弟，可以从草原虎澹台风那里进货最为纯正的草原牛羊肉，在食材上保证了一等一的质量。
然后是酒。有肉，怎可能没有酒。
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精的象征。
不说别人，便如同余不二跟沈啸亦是啤酒之中一笑泯恩仇，因为一旦喝了酒，便是酒逢知己千杯少。啤酒都有这种强悍的力量，何况是火辣辣的白酒呢。
然后是江问切和段京华，更是酷爱饮酒。只不过段京华追求的是饮酒之后的豪情，而江问切却在乎酒中的真味。
在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神