零点看书>穿越重生>穿越兽世之搜食记>118树上的西红柿很神奇
人的口味,人们更喜欢咸香麻辣这些比较浓重的味道,所以有很多人做的咸口的番茄炒蛋也不错。其实各有千秋吧。

今天的红莓果炒蛋丁笑就做了甜口的。结果不出所料,坤在第一口吃下一块蛋的时候果然动了下眉毛。不过等他夹起红莓果片放到嘴里,立刻表情就不一样了。“这个果子炒了不错,酸味儿特别好。甜蛋怪怪的。”

丁笑把一个洗干净的红莓果递到坤嘴边:“那是你不习惯。我还比较喜欢这么吃。用酸酸甜甜的汤汁拌饭最好了。你帮忙我把牛肉切成小块吧,我告诉你啊,这个红莓果炖牛肉特别特别的好吃。保证你吃过自后就忘不了了。我现在做红莓果酱,是烤肉可以放的那种哦!!!”

怀着万分期待的心情,坤哥一边切着肉块,一边看自家笑笑把那些红莓果一个一个的放到陶罐里,然后用木勺子再一个一个碾碎,再放水来煮,总感觉跟之前熬过的其他果酱差不多的样子。虽然甜的味道吃一些不错,可是彻底甜甜的烤肉……坤还真没有领教过。就算是果味排骨也是酸甜种带着咸味儿的呢。

既然丁笑想要做烤肉可以用的红莓果酱,那就必然是跟制作其他果酱大不相同了。多半罐子的红莓果泥再放入五颗青色的甜莓果增加甜味儿,然后加入二十颗树酱果增加酱香味儿。增香的东西丁笑用了五香粉,还多加了一大碗香豆苗碎,还有一点儿香香草的汁液。调味这方面蒜芽是必不可少的,捣烂成泥之后放到锅里,再倒入辣椒粉和黑胡椒粉,再来一点儿嫩嫩的水芹粒。剩下的就是放菜盐来提升整锅酱料的咸度了。而为了增加酸度,丁笑在里面放了四颗咸梅子的果泥,保证是酸甜适口,咸中带着一丝辛辣。而且这酱料还能带出果香和菜香甚至是草香,不等彻底熬制成功,坤哥就忍不住凑了过来。“笑笑,我尝尝吧!”

丁笑舀了一匙尖儿,吹了吹送到坤的嘴边。“试试感觉如何!”

初入口时的热度过去之后,坤立刻被这种从来没有吃过的味道给吸引住了。除了酸甜咸辣之外,坤总觉得还有很多种其他的味道存在,呃……总之就是说不太好。本来以为都是果子熬的酱会甜腻腻的,结果甜味儿虽然也很明显,但酸和咸更是突出。别说烤肉了,就这么干吃都不错的,再想想拿来拌饭或者是卷在饼里。他忍不住低头亲了笑笑一口:“好吃!特别好吃!明天我去多摘一些吧!”

丁笑点头:“好啊!我也想多做一些,然后给柳黛伯母和祭祀阿姨送点儿,还有京他们那些人也是不能落下的。坤,你说等咱们天河村的市场开了,我去弄一个摊位卖各种各样的酱料怎么样?”

虽然对笑笑无论做什么都忘不了他那些朋友有些郁闷,但卖酱料这种事他还是觉得很靠谱的。“嗯,等二叔和琼叔叔回来再说。不过我觉得挺好。”

作者有话要说:转圈,一次性解决掉番茄和酱油。哇卡卡卡卡卡卡。异世果然很方便!!!

话说早上吃的韭菜蛋炒饭。。。。咸了。泪奔。


状态提示:118树上的西红柿很神奇
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部