把酱油果榨成的汁整盆地往大石锅里倒，等到翻炒出酱香味儿之后开始往里倒猪骨头和长尾鸡熬出来的高汤。在汤锅费劲巴力地沸腾之后，把香豆苗、八角、茴香叶等香料都放进去，大锅盖子赶紧盖上。大约再过了一个小时左右，这才掀开盖子往里放白豆和山药、馒头果，放盐来来调味。接下来再炖十五分钟左右，把甜椒块和牛角豆，还有切成了段的绿菜一股脑都放进去，再盖回盖子煮个七八分钟就可以开盖，熄火了。
等到把这十口大口的盖子都打开之后，丁笑整个人都呈现出一种十分亢奋的状态。这么多的乱炖，一百多个人吃啊！真是了不得的一件事！自家坤真是辛苦了！嗯，一全和峰还有白月伯伯也辛苦了！不要紧，自己晚上做什锦烤串给他们享受一下，也算是再给白月伯伯一个“独门手艺”！
作者有话要说：乱炖我的爱~~~~~~放了西红柿之后酸酸的，那汤喝起来美死个人了！
唉。现在还是眼睛睁开时间长了就好累啊……