为了跟他们方便说话，苏婧也不坐车里了，改跟车夫并排坐在车前头，晚风轻拂，也不觉得有多热，倒是白瞎了夏侯襄的那盆冰。
马车因为迁就着牛车的速度，一路都是缓慢行进，三个人断断续续的说说着话。沈舟虽然是个专业面瘫，但真想跟人聊的时候，总是能抠出话题来。
谢大叔显然是没想到，沈舟还能知道那么多地里的事，一时倒也来了兴致，逮着他一通说，牛车停在了家门前，大叔还有些意犹未尽，像是还没说过瘾。
沈舟起身下了牛车，趁着卸东西栓牛的时间，他赶紧跟苏婧说：“衙门里的事情已经处理好了，主子让你不要放在心上。”
苏婧一愣，当下还没反应过来他说的是什么，等想起来了，才觉得不好意思，这是不放在心上都不行了，思来想去倒真是欠了夏侯襄不少人情，总要好好谢谢人家才是。
沈舟不知道她心理活动那么复杂，人也送到家了，话也带到了，职责已尽，也就告辞走人了。
在茶馆店面交付之前的这阵子里，苏婧准备好好的教一下谢大婶，那些点心怎么做，谢大婶原本就是有厨艺功底的，学那些都容易的很。苏婧琢磨着中式的点心，横竖也就那么几招，她现在有夏侯襄解决奶牛的问题，就该想想，怎么做西点。
西点除了要准备齐全东西之外，比起中式点心，难度是小了很多的，可惜家里现在没有能烤点心的地方。最后想了个法子，找人订做了一个类似烤红薯炉子的东西，里头烧炭火，控制得当的话，应该跟烤箱的功能相差无几，不过这前期摸索，是要花不少功夫了。
紧赶慢赶的，好歹是在茶馆开张之前拿到了定做的烤箱，苏婧的心也就定了一半。茶馆开张的那一周，她休了课，带着苏媛苏麟跟着一起在店里忙活。
张娃子跟大柱那几个，知道她在城里开店之后，都说要给她帮忙去，苏婧想了想也就同意了，许了他们一人一笼生煎的好处，几个孩子乐的直冒泡。
因着第二天一早就要开张，所以苏婧他们提前一天就先住到了茶馆后院，还好铺子里要用的东西，谢大叔都事先运过去了，要不然这么些人，牛车上也坐不开。
开张的早晨，张娃子脸皮比较厚，苏婧给了他一面锣，让他上茶馆门口吆喝去，台词是以前步行街里经常能听到的那种“走过路过千万不要错过，有家茶馆新开张，所有茶水点心一律七折！”
开始张娃子还有些害羞了呢，喊了两声之后就来了劲，敲着锣就嚷嚷开了。大柱跟李恒都怕苏婧也让他们喊去，好在苏婧也知道他们不是这块料，只让他们帮着跑堂。
茶馆因为兼卖着点心，几个人一合计，决定把早餐这块一起包了，苏婧这下可高兴了，从家里拉了整整一车豆子到店里，准备磨了卖豆浆。有了豆浆、各色点心，熬个粥就不是什么难事了。
开张的第一笔生意是个打扮体面的老先生，说是吃怕了粥，苏婧就给他推荐了豆浆加生煎当早点，老人家笑呵呵的，只让她看着上就是。苏婧觉得他看着面善，又是开门生意，给他打了满满一碗豆浆，生煎也多送了两个，又嘱咐他说生煎里面是有汤的，小心不要被烫到。
老先生得了她的提醒，原本想要直接咬下去的嘴，换到了生煎侧边，从边上咬开了生煎皮，小心翼翼的吸了一口汤汁，一尝之下还是稍稍的有些被烫着，但更多的是觉得鲜美，禁不住赞了一声：“好！”然后也不顾烫不烫了，直接将整个生煎都塞到了嘴里。
生煎底是脆的，皮是薄的，肉是鲜的，汤是浓的，葱花是香的，此刻都汇集在嘴里，老人家一边嚼，一边对苏婧竖着大拇指。
苏婧怕他噎着，赶紧让他别吃太急，喝点豆浆缓缓。
老先生把嘴里的生煎咽下去后，才说：“我这人就好吃，这街上大大小小的店，我几乎都尝遍了，这会可算是又有新指望了！”老人家瞧着少说能有六十出头了，这会跟个小孩似的，说起话来眉飞色舞的，苏婧忍不住笑了，直说让他以后常来。
“那是肯定要常来的！”老先生说着，舀了一勺豆浆喝，也觉得香浓的很，感叹道道：“想不到豆子磨成浆煮了，还能有这种味道。”
茶馆外头有路过的，像是老先生的熟人，在外头招呼道：“金老，吃什么好东西呢？笑的那么开。”
金老瞧见他，使劲的招手，让他快点进来：“快来快来，真是好东西！”
来人也不推脱，径直走了进来，在金老对面坐下了。金老笑呵呵的说：“丫头，给他也来一碗豆浆，生煎也再加一份。”
“好嘞。”
也不知道是张娃子的吆喝起了作用，还是这开门生意做得好，接着茶馆里的客人，像是凭空冒出来似的，一下子就坐满了，苏婧带着几个小孩在前头忙的够呛。
因着有些客人觉得天热，不想喝热豆浆跟茶水，苏婧还调了酸梅汤跟绿豆汤，可惜因为没有冰箱，凉爽程度总是不够。她又要不断进出厨房，这会脑门上都是汗，没过多久就满脑子都是什么硝石遇水会吸热，使水降温到结冰之类的。
以至于开张的时候夏侯襄来捧场，苏婧连客套话都没怎么说，直接求他帮着找硝石。大美人对于她主动寻求帮助这种事情，显得非常高兴，询问了详细的特征之后，就表示应该问题不大。然后又问她找硝石做什么。
苏婧则神秘兮兮的