黄坪乡办事处这边请了附近村里厨艺非常好的“乡里厨师”，这些乡里厨师。厨艺自然比不上城里酒店的那些大厨师，但是十里八乡的乡亲的红白喜事的饭桌都是由他们来操持。做出的饭菜还是非常有特色的。乡里人办厨，一是要分量足。二是要油水足，三是要几碗几碟的讲究必须到位。
秦川安排了几个乡里厨师。不过菜单却做了相应的修改。毕竟大鱼大肉的，对观察团的这些官员来说，确实有些不适合。这些人对高脂肪高胆固醇的食物控制极为严格。乡里酒席的惯用菜式对他们来说是非常不合适的。
“哎呀，这些城里人，都是讲究人。秦县长弄出来的这些花样，嘿嘿，咱们乡里人还真下了口。你看着几样，以前我们可都是用来喂猪的猪草。城里人管这叫野菜。听业财说。城里这么一盘野菜，至少一百多。听说吃野茶能够抗癌。不够说得也有道理，活了大半辈子，还没听说过猪得癌症死的。”胡其英是马鹿村的，跟胡业财还有点亲戚关系。
“一头猪养不到一年就宰了，这要是得了癌症，那还不到处是癌症了？再说了，猪得了严重的病，谁还会去治？就算得了癌症，你也不知道啊！”另一个乡里厨师马世松笑道。
“可不是。”乡里厨师陈玉各也是乐不可支。
“不管怎么说。秦县长吩咐下来的事情，我们得想尽一切办法办好。咱们农村里的人看不上的东西，说不定城里人珍贵着哩。秦县长也是从城里来的。对城里人的胃口自然比我们更了解。现在，城里人讲究什么健康绿色食品。”马世松说道。
“对。就说这黄鳝泥鳅吧。以前这些东西都是不值钱的东西。咱们小时候，田里随便一个脚印坑里，随便不能摸出一两条泥鳅出来？现在这东西可是越来越精贵了。几十块钱一斤，黄鳝更贵。也就是这几天年轻人出去了，电捕鱼机子被乡里彻底禁止了，田里才有慢慢有了泥鳅黄鳝了。不过就死这，咱们几个村的人折腾了一天，也就整了这么一点。”陈玉各无奈地摇摇头。
“也不全是捕鱼机的事情。早几年的农药太厉害了。打一次农药。田里大大小小的泥鳅黄鳝死得一干二净。今年农田里不许使用农药，青蛙多了起来。泥鳅黄鳝也多了起来。虫子反而比往年少了。还是汉鼎集团的科技先进。”胡其英感叹道。种了几十年的地，到头来还不如城里人懂种田。让胡其英脸上是火辣火辣的。
“我看秦县长就是一个万事通。什么事情都懂。来咱们黄坪的时候，就救了马鹿村的老罗。到了金子山，又救了韩明野的孙子。简直就是一个大救星。现在更是救了咱们黄坪乡整个乡的人。现在整个黄坪乡，怕是也只有大坝村村支书刘本方对他不满了。”胡其英笑道。
“那刘本方也是活该。乡里乡亲的，他也坑。给外乡人当狗。秦县长和丁助理来黄坪乡的时候，他竟然还想和秦县长作对。结果搬起石头砸了自己的脚。秦县长是文曲星下凡。他随便设给计策，刘本方就得往里面跳。活该他倒霉，这些年当支书赚的不义之财，全部赔了进去。”陈玉各说到这里打起了哈哈，觉得极其爽快，解气。
秦川这个人平常极好说话，也没有什么架子，可是如果有人打他的主意，下起手来也是从不手软。那刘本方本来想坑汉鼎集团，后来被汉鼎集团随便一招，便让刘本方连老本都赔了进去。秦川后来处理起刘本方也一点都不手软。刘本方的村支书被直接撸掉。甚至还追究了刘本方侵占的集体财产。只差没将刘本方送进去。
刘本方后悔不迭，极力想求得秦川的原谅，但是这个时候的秦川岂是他刘本方轻易接触得到的？
王老对黄坪乡这种带着浓郁乡里气息的乡里宴席非常感兴趣。甚至也没有拒绝秦川送上的黄坪药酒。这是黄坪乡老百姓最常见的酒品。黄坪乡是山区，各种物产自然也不缺乏。山里人会寻找一些草药泡酒，制作成药酒。这种药酒带着一股非常独特的味道，酒精度并不高，不过由于草药都是纯天然的产品，浸泡得到到了药酒自然对身体健康非常有益。
“你这家伙，不是说没找到合适的龙山酒品么？怎么现在有了？”王老笑道。
“这还真不是。这种黄坪药酒，放到本地销售，倒还罢了。要是作为一种特产商品的话，却还存在致命的缺陷。这些药酒中有多种新型药材，另外还有一些野生生物。有一部分为国家保护生物。不过，我们也正在为他们的这种药酒进行改良，希望将来能够研制出一些具有一定功效的药酒，又能够避规政策的障碍。”秦川说道。国内的保健酒市场不是很规范。就连一些名牌保健酒也经常爆出往酒里添加违禁药物的情况。国内的保健品市场，最注重概念的炒作，对功能的研发却并不重视。
“你这做法非常好。做好了，将来也许又给龙山县增加一条财路。在扶贫工作中就是要经常动脑。当然，这前提也是你能够全身心投入到扶贫工作中。我看这里的老百姓看你的眼神就不一样。不像别的地方，老百姓看到了自己的父母官，都是一脸的敬畏。但是这里的老百姓看到你，完全是亲切与感激。你为他们做了哪怕一丁点事情，他们